Кубинский рис «Конгри» с беконом. Финальный рецепт тест-драйва с «Окраиной»

[marusik02]

Вот и декабрь наступил. И закончился год сотрудничества с мясоперерабатывающим заводом "Окраина". Я съездила на завод в июне, получила массу впечатлений. В сентябре я посетила мастер-класс по стрит-фуду от Роберто Бруно в студии Accademia del Gusto, где мы готовили блюда с продукцией "Окраина". А потом был пятинедельный тест-драйв на сайте http://

Comments

[marusik02]

Да, он правда интересный - и вкусовым, и цветовым решением.

[vene_ro4ka]

рис, фасоль и бекон отлично дружат!))
вкусный рецепт у тебя получился!)

[marusik02]

спасибо!
Колбаски и бекон вообще дружат с крупами и бобовыми.

[svetuliag]

Надо же как необычно)))

[marusik02]

это всё кубинцы)

[svetuliag]

Молодцы, кубинцы!!))

[marusik02]

На самом деле я начала проявлять больший интерес к кухням разных стран, особенно к редким блюдам. Здесь есть простор для творчества.
(Можешь не отвечать))

[marusik02]

Ну вот, тебе должно понравиться. И кстати совсем неостро.

[sago_cuisine]

А я сначала думала, что используется бурый рис, пока ингредиенты не почитала:) Вкусно!

[marusik02]

Да, вся фишка в том, что черная вода от варки фасоли окрашивает белый рис.