Что может быть вкуснее домашних пельменей?!
Вкусные, ароматные, с бульоном или без - они хороши в любом виде.
А домашнее лечо вместо томатного соуса. Вкуснотища!!!


( Read more... )

В этот день поминали Ксению Миласскую - христианскую святую, жившую в 5 веке, почитаемую православной церковью в лике преподобных. Желая посвятить себя Богу и не вступать в брак, она в свое время покинула Рим и отправилась на остров Кос. Там Ксения приняла постриг, а со временем вокруг нее образовалась монашеская община. По преданию, святая вела ( Read more... )

Пусть он подарит великолепный отдых и ощущение счастья, пусть тело расслабится и душа поёт,
желаю полного наслаждения и очарования вечерней красотой и приятным отдыхом.


( Read more... )

Ингредиенты:
400 г кабачков, 400 г баклажан, 1 большая луковица, 1 большая морковь, 1 кг куриной печени,
200 мл домашнего кетчупа или 4 помидоры, зелень, соль специи по вкусу


( Read more... )

Сегодня на завтрак бутерброды:
с моцареллой и помидорками черри
с печеночным паштетом, помидорками и оливками.
Паштетик получился нежнейший, во рту тает!
Приятного аппетита!


( Read more... )

В этот день празднуются именины Агафангела. Это мужское имя греческого происхождения, означающее «Добрый вестник», на Руси носили преимущественно монахи. На Руси этот день, получивший название Агафий-полухлебник, считался днем домашних забот. Те хозяева, кто не успел сделать этого накануне - на Тимофея-полузимника, проверяли закрома.


( Read more... )

Ингредиенты:
2 ст.л. творога, 2 корнишона, 3 помидорки черри, 1 ч.л. петрушки, соль, свежий перчик чили,
1 ст.л. растительного масла, специи по вкусу, 1 б. горбуши в с/с, 4 кусочка ржаного хлеба,


( Read more... )

В этот день отмечаются именины Тимофея - в память о святом Тимофее, ученике апостола Павла и первом епископе Эфеса. По преданию, в 80 году он принял мученическую смерть от рук язычников. В 4 веке мощи святого Тимофея были перенесены в Константинополь.


( Read more... )

Это мой первый опыт приготовления пастилы. Не вполне удался, сушилась очень долго и взбилась не такая пышная, как ожидалось. Ну, ничего! Получилось всёравно вкусно!
Первый блинпласт комом, как говорится. Будем пробовать ещё!))


( Read more... )

Афанасий Великий, память которого отмечается в этот день, считается одним из отцов греческой церкви. Он был архиепископом в Александрии в 4 веке. Ломоносом Афанасия прозвали на Руси за то, что в его день наступали сильнейшие морозы. «Мороз за нос ленивых хватает, а перед проворными шапку снимает», - говорили люди, замечая, что в холодную погоду ( Read more... )