Что может быть вкуснее домашних пельменей?!
Вкусные, ароматные, с бульоном или без - они хороши в любом виде.
А домашнее лечо вместо томатного соуса. Вкуснотища!!!


( Read more... )

( Read more... )

Ленивые пельмени находка для желающих полакомиться домашними пельменями ( Read more... )

Эта вкусная фантазия практически не требует внимания, и справиться с ней может не только начинающая хозяйка. Мужчина, который захочет удивить возлюбленную своей оригинальностью, может разнообразия ради преподнести ей в подарок необычные и очаровательные пельмени розочки.


( Read more... )

Ингредиенты:

для начинки:
Капуста - 300г; картошка -200г; лук - 200г; морковь - 100г; сельдерей,
зелень - по вкусу; сердечки куриные - 400г; томатная паста - 2 ст.л.;

для пельменного теста:
мука - 3 стакана; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; вода - по вкусу.


( Read more... )

Дим-самы - очень лёгкое блюдо, в Китае его принято есть на завтрак. Несмотря на огромное количество видов, технология приготовления у всех практически одинаковая, а время зависит от состава теста: в отличие от мучного, которое готовится 20 минут, полностью крахмальное тесто будет готово уже через 5−7 минут ( Read more... )

Эта вкусная фантазия практически не требует внимания, и справиться с ней может не только начинающая хозяйка. Мужчина, который захочет удивить возлюбленную своей оригинальностью, может разнообразия ради преподнести ей в подарок необычные и очаровательные пельмени розочки.


( Read more... )

Вот описание этого старинного блюда (В. Левшин): "Грибов свежих или сухих белых разварить; изрубить мелко, обжарить в масле и смешать немного с разваренным сарацинским пшеном (так называли рис. - Авт.). Замесить тесто пресное (как для лапши. - Авт.) или на постном масле с прибавкой горячей воды, раскатать тонкой лист, накладывать вышесказанной ( Read more... )

Не мороженые из магазина - а домашние, свеженькие, только что из рук, мгновенно всплывающие в кипящем бульоне, невозможно аппетитные, толстенькие пельмени, а запах, запах какой ( Read more... )

Вот такой вот сегодня розовый день!
Теперь приготовим розы из теста и мяса.
Можно назвать их ленивыми пельменями или мантами.
Смотря как будете готовить.


( Read more... )