С первым днём зимы!
Как я готовлю сухофрукты и цукаты к выпечки я писала тУт. А как вы заготавливаете сухофрукты для выпечки штолленов и фруктовых кексов?
Этот год стал не исключением))заготовку сделала в начале ноября и теперь уже использую для выпечки...
эти заготовки такие красивые, что не фотографировать их просто нельзя:)

( Read more... )

Ещё один рецепт творожной пасхи пополнил мою "копилку" праздничных рецептов. Очень нежный десерт получился, сладкий как я и люблю, немного оттеняла сладкий вкус сушёная клюква. Неповторима нежная текстура,маслообразная консистенция...да,да, вот будут скоро куличи только успевай: намазывай и балдей ( Read more... )

Данди (с ударением на второй слог, оригинальное название Dundee) - рождественский шотландский кекс. Его так же как и штоллен выпекают, заворачивают в пергамент или фольгу и убирают недели на три, что бы напитался ароматами, и стал невероятно вкусным!

( Read more... )

Ну наконец, я добралась до выпечки и успела это всё заснять ( Read more... )

"Какие такие воспоминания?"-спросите вы!
а я скажу :"Вот такие, вкусные!"

( Read more... )

Конец января и наконец-то(или наоборот-ужас...ужас...) начались настоящая зима.За окном снег,жуткий ветер и минус 17.Ну как тут не вспомнить о рождестве ( Read more... )

К рождеству 2014 года было приготовлено много фруктовых кексов ( Read more... )