Зачищенную капусту нашинковать и тушить в кастрюле с молоком и сливочным маслом до полуготовности. Тонкой струйкой всыпать манку, тщательно размешивая, чтобы она не заварилась комками. Варить 10-15 минут, добавить сырые яйца. Готовую массу охладить, разделать на котлеты, запанировать в сухарях и обжарить до золотистой корочки. При желании четвертую
(
Read more... )