Знаменитое мексиканское блюдо ни кого не оставит равнодушным! Получилось остро, сытно и вкусно. Дети просили приготовить еще (не ожидала, если честно!), хотя думала, что им будет остро. Рецепт очень удачный, хотя и не оригинальный.
С Мексиканской кухней я ещё пока на "вы". Сделала новое открытие - кесадилья. Хотя раньше я её готовила, но в этот раз ощутила вкус по-новому! В этот раз я обжарила лепешку и добавила тот самый ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ "Соус из яблок и перца". Это было божественно! Просто какой-то праздник вкуса...
Кесадилья - от испанского "quesadilla",
( Read more... )
Этот рецепт у меня живет очень давно. Он гениально-универсален! Главное его достоинство - очень вкусные хрустящие остренькие крылышки, которые готовятся на решетке на открытом огне. Но можно готовить и дома в духовке. Получается без кострового дымка, но всё так же вкусно!