КЛЮКВЕННЫЙ МУСС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ШОКОЛАДОМ


( Read more... )

Нафантазировала вот такой тортик! Бисквитно-шоколадный в глазури! Готовится он очень просто - из двух пластов бисквита - один сворачивается рулетом, нарезается - это основа, а другой пласт крошится и смешивается с кремом - это начинка - все заливается глазурью и вкусный тортик готов!


( Read more... )

Уж почти год прошел, как я не делюсь своими записями и  фото-рецептами в жж...просто нет времени, непредвиденные жизненные обстоятельства поменяли цели и желания.  В основном я пишу в своей кулинарной группе " В контакте". Но сегодня захоетлось что-нибудь написать и здесь, и поделиться каким-нибудь вкусным рецептиком, например, тортиком "Брауни"


( Read more... )

Как- то увидела очень интересную идею торта и решила попробовать повторить подобное. В принципе, обычный торт, только при разрезе слои идут не  горизонтально, а вертикально. Оказывается, делается он очень просто, единственное, надо брать густой крем для начинки, чтобы он не вытек! Коржи я разрезала на две части - получился. достаточно высокий, но ( Read more... )

Очень-очень шоколадный кекс обязательно оценят сладкоежки и любители всего шоколадного. В качестве наполнителей можно использовать любые сухофрукты, цукаты, орехи. Я делала половину от нижеуказанных ингредиентов.


( Read more... )

Первый раз пекла кекс с бананом, всегда к такой выпечке относилась с сомнением - мне казалось, что банан не даст ей хорошо пропечься, но я ошиблась. Главное, найти хороший рецепт! По этому рецепту получается очень вкусный, нежно-влажный кекс с подтопленными кусочками шоколада. Его очень вкусно кушать, когда он теплый - именно в таком виде ( Read more... )

А у меня последнее время "кексовое" настроение. Готовлю их почти через день, разные - шоколадные, фруктовые, с наполнителями и без, рассыпчатые и влажные, сладкие и очень вкусные... Сегодня хочу поделиться рецептом очень и очень вкусненького кекса - шоколадно-вишнево-орехового - рассыпчатая двухцветная структура, сладкие вяленые вишни, любимые ( Read more... )

Очень люблю готовить блюда из творога - сырники, запеканки, пироги и т.д. В этот раз тоже решила поэкспериментировать со вкусом! Хочу поделиться рецептом очень вкусных шоколадных сырников с апельсином. Мне они напомнили шоколадное мороженое.

( Read more... )