Это семейный рецепт, тот самый, что передается из поколения в поколение. Блюдо относится к болгарской кухне, а потому содержит ее основные ингредиенты - баклажаны, сладкий перец и томаты. Кажется, что получится стандартный баклажанный салат, но это вовсе не так. Вкус болгарского салата из баклажанов и перца будет особенным ( Read more... )

Летом кабачки, пожалуй, самые дешевые овощи, а поскольку они доступны, то всё чаще появляются на нашем столе. Поэтому очень хочется разнообразить блюда из кабачков, чтобы наслаждаться их вкусом, не повторяясь. Предлагаю приготовить салат из кабачков с помидорами - вкусный, полезный и диетический.


( Read more... )

Порой невероятно хочется чего-то очень вкусного и при этом совершенно не вредного, а даже очень полезного. Это абсолютно реально. Всем известно, что морепродукты - диетический и полезный продукт. Предлагаю приготовить салат богатый и по вкусу, и по своему полезному содержанию.


( Read more... )

Рецепт универсальной закуски - на вес золота, потому что зная такой секрет, хозяйка всегда во всеоружии: и неожиданных гостей встретит изысканно, и к спонтанному романтическому ужину будет готова. Я расскажу о такой закуске для нашей семьи. В ней всего 3 ингредиента, но я не встречала еще ни одного человека, кому бы ананасная закуска не понравилась ( Read more... )

Не даете детям чипсы?
Конечно, поступаете правильно, ведь это очень вредный продукт даже для взрослого организма, не говоря уж о детском. Но запретный плод сладок, а значит нужно искать выход.
Самый простой выход - приготовить чипсы дома: вкусные, полезные, хрустящие!


( Read more... )

А хотите корейской капусточки ( Read more... )

Вот совсем недавно Люба у меня искала тот самый рецепт быстрой закуски из огурцов в горчице. Оказалось, что рецепт проверенный годами настолько, что его у меня даже в ЖЖ нет ( Read more... )

Сейчас я начну рассказывать, что это самый вкусный чатни в моей жизни, а вы будете равнодушно кивать головами: "Ну да, ну да, как же..." А я буду настаивать! Потому что это МЕГАвкусно!


( Read more... )

Я уже несколько лет знаю своего баклажанного фаворита - это фаршированные творогом баклажаны "Кучерикас".
Я их люблю до умопомрачения!!!


( Read more... )

Обычно мы с нетерпением ждем сезона кабачков, чтобы готовить много и вкусно, а потом - в самый разгар урожая - нам начинают надоедать жареные кабачки, кабачковые оладьи и фаршированные кабачки. Предлагаю разнообразить свое кабачковое меню и добавить маленький нюанс - обжарить кабачки не просто в муке, а во вкусном кляре.


( Read more... )