Собственно, это классический рецепт, по которому я всю жизнь готовлю шарлотку. По которому всю свою жизнь готовила моя бабушка. Единственное изменение ее рецептуры - замена гашеной соды на разрыхлитель.

( Read more... )

Когда поселилось у меня в квартире очередное техническое чудо - мультиварка, простенькая совсе, но мультиварка, то опыта общения с ней совсем еще не было.Поэтому решила тогда использовать продукты, которые не жалко - испорчу так испорчу. Ан нет! Получилось безумно вкусно! И вывод был сделан однозначный: мультиварка - весч в хозяйстве нужная.

( Read more... )

Сосиски в нашем доме приживаются плохо. И, купив как-то по настроению, поняла - есть их никто не собирается. Дабы продукт не пропал окончательно, решила потушить с ними капустку. А заодно и мультиварку осваивать дальше. В итоге рецепт в доме прижился. Теперь сосиски покупаются специально под него :)

( Read more... )

К ребрышкам с некоторых пор не равнодушна. К мультиварке тоже. Вот и решила объединить две эти радости.

( Read more... )

Мясо в мультиварке получается сказочным. Но хочется разнообразия в рецептурах. Экспериментирую.


( Read more... )

Прикупила я себе колбасок для жарки с кумином и медом от «Ле Бон Гу». Вкуснейшие, скажу я вам, колбаски, натуральные. Только собралась их пожарить, но так захотелось фасоли! В общем, концепт резко поменялся.  Откопалась баночка фасоли от «Пиканты» в соусе барбекю. Признаюсь - получилось что-то сказочное! Этот соус при добавлении традиционно ( Read more... )

И не спрашивайте только, когда я в промежутках между музеями и работой успеваю еще и готовить. Не успеваю! Но ведь хочется :)
А тут наконец-то нашла в сети рецепт манника, конечным результатом которого осталась довольна. В самом рецепте подкупили две детали: манку предварительно надо замачивать и волшебное слово «мультаварка»

( Read more... )

Таким образом рыбу можно приготовить практически с помощью любого прибора, у которого есть возможность использования пара. Я ж продолжаю осваивать мультиварку.

( Read more... )

В ход пошло все, что попалось под руку. Реально - «я его слепила, из того. Что было»

Продукты:

Картофель 3-4 шт
Капуста 100 гр
Помидор 1 шт
Морковь 100 гр
Сосиски с сыром 5 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 4-5 ст. ложки
Томатная паста 3 ч.ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тмин ½ ч.ложки

Как готовить:9. Картофель нарезать на 6-8 частей, ( Read more... )

Однозначно - плов и мультиварка созданы друг для друга. Но вот найти идеальное соотношение риса и бульона мне удалось лишь со второго раза - в прилагаемой инструкции было два рецепта плова с прямопротивоположным количеством жидкости. Пришлось идти экспериментальным путем.

Продукты:Баранина 600 гр ( Read more... )