-
Базилик + пармезан + орешки = Песто!
На дворе лето, птички поют, солнце наконец не только светит, но и греет))) и всякие травки под этим солнцем растут и зеленеют. И базилик не исключение. Растет себе за городом на грядке такой зелененький и ароматный, но куда его столько? Целая же грядка ( Read more... ) -
Итальянский пирог с рикоттой, песто и спаржей
...
- а я сейчас буду еще пост писать)))
- ооо, про что?
- ну как про что? про что я обычно пишу, про очередной пирог!
- аааа, я думала про Италию что-нить....
- про итальянский пирог!!
- я экстрасенс))))
( ... ) -
Санторини
Санторини - это сказка!!Улочки Ии, Фиры, Пиргоса, белые дома и церквушки с голубыми крышами - это стоит посмотреть!!Здесь можно встретить людей из Японии, Китая, Аргентины, Англии, Франции - кого здесь только нет.
( Read more... ) -
Капкейки из цельнозерновой муки с кремом и вариации на тему
Ещё не так давно я поражалась людям, которые получали удовольствие от процесса приготовления еды, а теперь и сама, если на вечер никаких планов, дел, встреч нет, провожу время на кухне, ищу новые рецепты и радую чем-нибудь вкусным не только домашних ( Read more... ) -
Торт со сливками и клубникой
Пришло время клубники. В этом году ее оказалось как-то очень много - варенье сварили, заморозили, наелись и еще даже осталось, и вот с тем что осталось захотелось спечь что-нибудь вкусное и летнее.
Выбор пал на нежный белковый бисквит и взбитые сливки.
( Бисквит: ) -
Песочные тарталетки с заварным кремом и киви
Уже больше года в ЖЖ, а только сейчас решила выложить первый пост. Посвящён он будет моей первой попытке приготовить песочные тарталетки с заварным кремом. Рецептов этой вкусной штуки оказалось гигантское количество, поэтому тесто делала по одному рецепту, крем - по другому, а киви в качестве украшения - моё собственное изобретение.
( Для приготовления теста понадобится: )
