Во всяком случае так его называют у нас дома. Это говядина томлённая в овощном соку, без добавления масла или воды, только овощи и специи.Честно говоря я не знаю или это фамильный рецепт, или когда то к родителям приезжали друзья из Армении и научили, как бы там ни было, по нему в моей семье готовят столько, сколько я себя помню. Ну а так как
(
Read more... )