Налим- семейства тресковых. И печень у него так же очень вкусная и полезная ( Read more... )

Паштет из печени (говяжей) и свинины. С добавлением растопленного жира. Свиного и бараньего.
Почему эти жиры - то, что хранилось в холодильнике, то и пошло "в дело". Однако, не советую, что бы бараньего жира было много - т.к. очень интенсивный специфический вкус.

( Читать и смотреть рецепт... )