Захотелось сделать сыроедческий хумус, но, его рецепт ни чем не отличается от обычного, кроме как длительным замачиванием, а не варкой нута. Горох уже был замочен и вспомнился замечательный рецепт фалафеля, только как обычно более легкого и полезного!
( Read more... )
У меня всегда есть в холодильнике хумус. Просто незаменимая вещь! Даже, если ничего особенного в доме нет, но есть хумус и хлеб, лепешка или хлебцы, можно прекрасно позавтракать и закусить. Этот рецепт хумуса мне особенно понравился
Если этот паштет намазать на лаваш и завернуть в рулетики, не забыв про зелень, то у вас будет идеальный вариант обеда с собой. Паштет плотный и лаваш не мокнет - рулетики не расплываются, места занимают не много, руки не пачкают, вкусные и очень сытные! =))
Очень ароматное и питательное блюдо, с необычным сочетанием вкусов, которое по достоинству оценят, как любители, так и те, кто попробует подобное впервые =) Взрослым и детям на обед!