Айвовый пирог с ванильным пуддингом / Quitten-Rührkuchen mit Flammericreme

[inveraray]

Не знаю, что за айву на берлинских рынках продают турки: она даже не пахнет. От настоящей такой аромаааат! Купила три штуки "турецкого чуда" на пробу, но собираюсь все-таки пополнить запас местной, проверенной, айвой в Werder.

С айвой уже готовилось: мясо, суп, сладкое, еще сладкоеи пекся вот такой простой пирог с самодельным ванильным пудингом

Comments

[lada_lu]

аххх и самодельный ванильный пудинг и айва

ну все завидую :)))
ни айвы, ни Mascarpone мне не видать.
а очень хочется такой попробовать.

[inveraray]

Ты писала, почему у вас айвы нет? Я забыла. Айву-то как раз по российским вареньям помнила, в Германии потом выискивала.

Вчера купила нормальных фруктов, такой запах...

[lada_lu]

Россия большая :)
в Питере ее нет, только зеленая и не пахнет, как и груша

[inveraray]

Тогда нечего деньги тратить, наверное. Хотя я вот, видишь, купила-таки похожую айву. Попробую что получится.

Кстати, на одном из фермерских рынков пристала к рапространителям черноплодки :). Cвежую у них можно только самой собирать как поспеет. Жалко, что плантации от меня далеко. Мне казалось, что черноплодка долго лежит, уж по крайней мере лучше смородины, и чего тогда у нас ее свежую не продают? Или хотя бы мороженую.

[shvets_s]

Я айву здесь еще ни разу не покупала. Мама варила из нее очень вкусный компот. А вот выпечку не пробовала.

[inveraray]

У вас продается-таки?

Компот с айвой не пробовала. Там только она или еще что было?

[shvets_s]

Только айва, но не жалеть ее, надо побольше. Очень вкусно! У нас продается, у турков

[inveraray]

Как в анекдоте про вкусный чай :). "Кладите заварки побольше!"

[gudi_gudi]

сложно резать айву? :) она же твёрдая очень :)

[inveraray]

Сложнее чем яблоки, конечно. Помнится, мне муж взялся c нарезанием помогать, на третьей айве ныть начал :).

[gudi_gudi]

мне кажется не стОит овчинка выделки :) она же безвкусная.

[inveraray]

Ну, не знаю, я вкус чувствую очень даже. И муж тоже, если хоть чуть айвы добавлю куда, он сразу вопрошает, добавляла ли. Муж айву как и тыкву не любит.

А варенье или желе неохота варить, лучше купю если надо. Сдишком много возни помимо чистки.

[pragmatic]

люблю сладкое. выглядит вкусно.