Сразу скажу, что торт "придумывала" я сама, что он вышел большим, очень большим.
Торт состоит из 2х шифоновых бисквитов, малоновой пропитки, малинового же курда, сливочно-лимонного крема и шоколада.

( Read more... )

Поигралась я с глазурью и вариациями чизкейка без выпечки. На сей раз попытка была удачной, по-этому записываю, пока помню.

( Read more... )

Неделю назад дочке исполнилось 10 лет и естественно, на выходных, у нас собиралась родня, чтоб всем вместе отпраздновать сие знаменательное событие ( Read more... )

Как я уже не раз писала, каждый год, во время предновогодних каникул мы всей семьей ходим в баню делаем праничный домик и просто кучу пряников для украшения и еды. В этом году, мне пришла в голову дурная идея попробовать сделать что-то иное из пряничного теста. В результате, вся семья была привлечена к производству пряничного поезда.

( Read more... )

Очень долго не хотелось ничего писать, но это тесто настолько понравилось мне своей простотой, дешевизной и вкусом, что решила записать для себя его пропорции, ведь на 100% буду его повторять и  не раз ( Read more... )

Да, за окном поздняя осень, сыро и холодно, а значит надо есть что горяченькое и сытное. Да и без супа наша семья долго не привыкла ( Read more... )

( Read more... )

Уже довольно давно появилась у меня идея записывать и запечетлевать всякие борщи, которые я варю (а варю я из довольно часто). И родился новый тэг "мои борщи". Этим, простым постным борщом я и открываю сегодня раздел "мои борщи".
( Борщ постный с загущением и немного рассуждений. )

Чувствую себя редиской-нехорошим человеком, т.к. 2 раза уже пекла этот пирог, но не сделала ни одной фотки. То спешу (гости), то за столом, то... ничего не осталось.
Но, зато я четко замерила количество продуктов, что и записываю:
( Подробнее )

( Рассуждения и рецепт, но без фото )