Подсмотрела у Джейми Оливера рецепт цветной капусты.
И знаете, чем он мне понравился? Простотой приготовления..
Три движения и готово.)) Ленивее некуда.
Джейми предупреждал, что капуста будет выглядеть страшной и обгорелой.
Но сказал, что так оно и должно быть.
Так что вот..страшная, некрасивая, но ароматная и вкусная.))


( Read more... )

У нас по местному каналу показывают Северную кухню с Тареком Тейлором. Сезон 2.
Разве я его пропущу? ))
В этот раз я соединила некоторые приемы из разных эпизодов в одно блюдо.
Получилось неожиданно вкусно.))


( Read more... )

Две капусты, два салата.))
Хорошо узнавать новенькое, неплохое и старое вспоминать!


( Read more... )

Назовем это террином. Куриный террин с овсяными хлопьями, горошком и цветной капустой.

Терри́н - кушанье из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Термин Terrine во Франции и других странах известен также как супник.
Википедия.

Не знаю, подойдет ли мое изобретение под это определение, но итог весьма схож.))


( Read more... )

Эта очень немудреная закуска была подсмотрена мною на КухнеТВ в рубрике «101 индийский рецепт». Это картошка, поджаренная с цветной капустой со специями.


( Read more... )

Иногда мне с трудом удается накормить дочь овощным супом ( Read more... )

Показала я вам корзиночки из цветной капусты..
Кстати,сразу оговорюсь..
Такие корзиночки,щщитаю)) можно сделать просто из любой капусты и даже из нашей родненькой белокочанной..

Какие котлетки я от Светланкиsvitla_4ok показала? все помнят? ))
ну вооотЬ..
осталось у меня половина массы..
и вот что у меня получилось..


( Read more... )

Захотелось мне приготовить корзиночки из цветной капусты,
которые я увидела у себя в ФБ сохранила в своей ленте.
А если женщина захотела,ну кто может ей в чем-то отказать?
особенно мне! ))


( Read more... )

На днях искала что-нибудь из цветной капусты ( Read more... )