Назовем это террином. Куриный террин с овсяными хлопьями, горошком и цветной капустой.
Терри́н - кушанье из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Термин Terrine во Франции и других странах известен также как супник.
Википедия.
Не знаю, подойдет ли мое изобретение под это определение, но итог весьма схож.))
(
Read more... )