Любимый рецепт на сегодня. Пеку через день. Хлеб нежнейший, с тонкой корочкой. Батоны получаются у меня не такие красивые как многих девочек, но в разрезе видно какой воздушный. Очень рекомендую, попробуйте обязательно!!!
Вчера увидела - сегодня испекла))) Яблок много, штрейзель в морозильнике готовый уже был, а тесто вечером замесила. Все просто, а как вкусно!!! Венерочка, спасибо огромное:)
Багеты получаются с хрустящей пупырчатой корочкой и очень пористые внутри, но в то же время не совсем пустые. Несмотря на то, что на их приготовление уходит сутки, они не очень трудоемкие, зато долгий подход теста позволяет развиться тесту лучше и приобрести более сложный запах и вкус.
В последнее время часто повторяю старые рецепты, не пробую ничего нового, не покупаю кулинарные журналы... Эти лепешки как раз из тех давно забытых рецептов.