Коллега Н. проводила частные консультации по нормализации веса. Поскольку она чрезвычайно добросовестный и ответственный человек, то ждала такого же отношения к делу от своих пациентов и очень расстраивалась, если они не выполняли ее рекомендации. Можно, конечно, относиться к делу легче - ты сделал все, что мог, а остальное от тебя не зависит. Но у ( Read more... )

Моим коллегам, registered dietitians, задали вопрос: ''Что бы вы хотели сказать себе в юности в профессиональном плане''. То есть, какое знание им бы пригодилось до того, как они получили специальное образование ( Read more... )

Как вы, наверно уже знаете, сайт "Сноб" ликвидировал все блоги сразу после начала войны. Мне удалось вытащить часть статей через сетевые архивы. Те, что про еду, я опубликовала в ФБ и частично в Телеграме. Еда человека.
Еще у меня есть личный Телеграм

Про еду и про любовь ( Read more... )

ТАЙНА САЛАТА ОЛИВЬЕ ( Read more... )

Причины переедания 4
Знать себя
Что побуждает переедать лично вас? (Возле каждого пункта проставьте "Никогда" "Иногда" "Часто" "Всегда")

Причины переедания 3

Спасибо, друзья, оба романа уже в бестселлерах на амазоне среди книг на русском.Я благодарю всех, кто мне помогал, подбадривал и укреплял веру в себя. Спасибо вам за прекрасные рецензии, личные письма с благодарностью за волшебство и чувственность, и отзывы типа: "Проглотил за одну ночь, не мог оторваться", "Зачитался в метро и проехал остановку" и ( Read more... )

Причины переедания 2.

У меня есть две знакомые Нора и Бетти. Обе очень славные, добрые женщины, из тех, которые всегда готовы прийти на помощь и поддержать добрым словом. У обеих лишний вес и, помимо прочих болезней, диабет. Обеим лекарств уже недостаточно, нужен инсулин. Обе едят много булок и сладостей. Обе рассматривают инъекции инсулина, как средство есть больше ( Read more... )