Чапати - это из индийской кухни. Полюбила их во времена моего увлечения индийской кухней. Печь их целый аттракцион - когда кладешь их на огонь а они как мячики тут же вздуваются ☺ Сейчас, у меня электрическая плита, приходится просто на сковороде, но все равно практически все вздуваются. Быстро и вкусно получается.


( Read more... )

Я не помню какими были бабушкины караваи из печи, но как только попробовала этот хлеб сразу про них вспомнила. Мне кажется они такие и были. Такой простой, домашний, уютный хлеб.


( Read more... )

Что сказать…я люблю хлеб…для меня все хлеба прекрасны…почти все☺ Этот хлеб хорош во всех отношениях. Отличный мякиш и шикарная, хрустящая корочка.


( Read more... )

Как он вкусно пахнет! булочкой..вкусной булочкой. Я даже не дождалась когда полностью остынет, теплым разрезала, от того разрез слегка махровый.


( Read more... )

Этот хлеб что и Саратовский калач, технология та же. Еще я дрожжи какие-то купила с безумным ароматом сдобы...ела бы и ела хлеб)) нежнейший мякиш и хрустящая корочка.

( Read more... )

Хлеб очень хорош. У хлеба такое интересное послевкусие..ореховое что ли. И корочка и мякиш очень хороши. Дрожжей я взяла чуть побольше.


( Read more... )

На фото разрез лохматый потому, что не дождалась полного остывания....если бы вы почувствовали этот аромат, вы бы меня поняли)))
из половины нормы сделала 12 булочек. Муки ушло меньше, зато воды больше.


( Read more... )

ХЛЕБББББ!!! Феты положила 350 г. Не хлеб, а бомба. Съели и сразу испекла еще порцию.


( Read more... )

каюсь, я не выдержала столько часов)) через 10 уже пекла. И как я ни глумилась, а все равно хлеб шикарный получился. Хлеб получился, не смотря ни на что, в лучших традициях ржаного хлеба)) чуть влажный мякиш и аромат с кислинкой. Забыла сверху смазать
Добавила солода пару столовых ложек


( Read more... )

как же удержаться, чтобы не съесть ее разом всю...

( Read more... )