Считается, что популярный в наши дни французский луковый суп изобрели бедняки, у которых из еды не было ничего, кроме лука и воды (надеюсь, вода тогда в Сене была чище, чем сейчас). И пастухи, и грузчики портовые, все во Франции этот суп ели.
Ну, а в России у нас лук вприкуску с краюхой хлеба крестьяне жевали, любили и зеленые перья. Всё витамины
(
Read more... )