Рецепты Похлебкина В.В и Василия Левшина 1796г приведены ниже.
РЕЦЕПТ КУНДЮБОВ от авторов поста с поправками.
Тесто:
мука пшеничная - 2 стакана (просеянная через сито);
кипяток - ¾ стакана;
масло растительное - 4 ст ложки;
соль - 1 ч ложка.
Начинка:
грибы сушеные - 50г;
лук репчатый - 2 шт (луковица среднего размера) - 1 луковица для фарша и 1 луковица
(
Read more... )