Сборная грибная солянка. Постная "сметана" . (Овсяная сметана ).

[bufetum]

Замочить сушеные грибы - 1 стакан , отварить ( в данном рецепте белые грибы использовались), во время отваривания немного (!!!) подсолить . И поджарить с луком - 2 луковицы (нарезанные четверть-кольцами). Во время обжаривания подсолить лук и грибы . Бульон пригодится для солянки (не сливать его!))

Отдельно обжарить нарезанную соломкой морковь - 1

Comments

[alisa_the_cat]

спасибо, очень интересно, особенно про овсяную сметану
соленые грузди тоже можно добавить в солянку, да?

[bufetum]

Всегда пожалуста. )
Если они (грузди) вам нравятся и если они у вас есть , то да)

[bufetum]

Просьба к модераторам. Есть вопрос, можно ли его задать прямо тут или к кому из двух модераторов можно обратиться в приватном режиме?

[dvkradinov]

спасибо