Все знают и умеют делать сосиски в тесте. Но у Ксю Путан такая чудесная технология одевания сосисок в тесто, мне очень понравилось так делать.
( фото )

У нас в семье есть большие любители песочного печенья, тающего во рту. Один из них - Дима.
Это печенье от Ксю Путан прекрасно! В этот раз я добавила в него шоколадные капли (50г), в следующий раз положу резанный миндаль, потом изюм... планов громадьё!
( Read more... )

Просто отличные, вкуснющие, профессиональные пирожки! Рецепт Ксю.
Я делала всё точно по её рецепту, но яблок на 12 пирожков мне еле-еле хватило.
( Read more... )

Я почему-то всегда думала, что это сложное блюдо. Оказалось, очень просто и вкусно. Надо только чуть больше времени, чем обычно.
Рецепт Ксю Путан, как всегда беспроигрышный!

На гарнир для Димы я сделала mac&cheese. Это тоже очень вкусно, но жутко калорийно.
( Read more... )

Люблю рецепты Ксю. Этот тоже не разочаровал.

( Read more... )

Это ещё один вид булочек, которые продаются в магазинах, и секрет которых открыла ksy_putan
( Read more... )

Рецепт Ксю Путан, но с моей поправкой, для более воздушных плюшек.
Это классические булочки-сердечки. Я напекла 3 противня, радуясь тому, что приехал брат с семьей и есть кого накормить. Думала, на 2 дня хватит - ничего подобного! Всё было съедено за полдня!
( Read more... )

К празднику яиц и куличей я напекла куличиков по новому рецепту. Мои прежние были похожи и тоже очень хороши, но всё, что я пробовала делать по рецептам
( Read more... )

Мне так понравилось это рагу, делаю его уже третий раз. Рецепт: http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/92  Причем делаю сразу 2-3 порцию (на 1,2-1,8 кг  кабачков).
( Read more... )

Этот пирог я делала по наводке одной френдессы. Очень понравился, обязательно буду делать ещё. Отличная замена надоевшей творожной запеканке.
Рецепт оригинала.
( Read more... )