Pour 4 personnes ( Read more... )

- des haricots verts (150/200g par personne)
- de l'ail
- 2 oeufs durs
- 1 pomme de terre pour 2 personnes
- du sel,du poivre, de l'huile d'olive, du basilic et de la moutarde

.Faites cuire vos haricots verts et vos pommes de terre (mais qu'ils restent fermes). Puis faites vos oeufs durs.
.Préparez la sauce de la salade : du sel, du poivre, une bonne ( Read more... )

Une salade simple et succulente ( Read more... )

Une grande boite de corned-beef,
pommes de terre,
salade.

Couper le corned-beef en tranches un peu épaisse, rissoler les pommes de terre. Servir avec une salade vinaigrette.
Tout simple et délicieux.

c'est une variante des pâtes à la bolognaise, que ma mère appelait "pâte à la Firmin" (ce brave homme arrivait tjs à l'improviste, quand aucune cusine n'était faîte) Bref ( Read more... )

Pour 4 personnes ( Read more... )

- 1 belle pomme de terre par personne
- de l'ail
- de la crème fraîche
- du sel et du poivre (je ne mets pas de noix de muscade car je n'aime pas  ;oP )

.Préchauffez votre four à 220°C
.Coupez les pommes de terre en tranches très fines. A la main, incorporez le sel, le poivre et l'ail en petits dès à chacune des tranches (on est maso dans la ( Read more... )

ne pas oublier "LES APERICUBES" ( au saumon, ce sont mes préférés....)

Pour 8 personnes :

- 200g beurre en morceaux

- 200g chocolat noir en morceaux

- 200g farine

- 200g sucre

- 6 œufs

- 5cl jus d'orange

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

.Mettre les morceaux de beurre et de chocolat dans un saladier. Faire fondre 2 mn, au micro-ondes à pleine puissance (à surveiller selon la puissance du micro-ondes ( Read more... )

Ultra simple et rapide
- 1 grosse tomate par personne
- du taboulé
- concombre
- olives vertes et/ou noires

Laver puis couper aux 3/4 chaque tomate.
Evider puis farcir chacune d'elle du mélange taboulé/dés de concombres/olives. Arroser d'huile d'olive.
Déguster bien frais...

variantes : ajouter des dès ou du râpé de surimi, des dés de poulet, de ( Read more... )