pour 4 personnes ( Read more... )

- Prendre des cèpes, des bolets ou des chanterelles, isolés ou ensemble environ 100 grammes par personne ( Read more... )

Crème d'avocats ( Read more... )

CAKE JAMBON ET OLIVES ( Read more... )

Blue Bubble and Squeek

• 1kg cold cooked veg
• 50g butter
• 4 medium eggs
• salt and pepper
• 1 (pack) of blue cheese (I use Saint Agur)

Allez, la petite dernière pour clôturer ma participation à la quinzaine fromage ;-)

Dans un bol : du roquefort, du beurre et du fromage blanc.
Du pain grillé.

Bien mélanger les ingrédients pour que le mélange soit onctueux et en tartiner le pain grillé (ou des toasts, des biscottes.)
Simple, non ?

Il arrive que l'on reste avec des blancs d'oeufs inutilisés. Les jeter ? Dommage quand on peut faire de bonnes petites choses... Par exemple ( Read more... )

Pour 6 personnes

Ingrédients :
- 6 gros oeufs
- 150g de Roquefort (plus de bleu que de blanc)
- 12 tranches de pain

.Faites cuire vos 6 oeufs "au plat", dans un peu d'huile, sans les toucher.
.Pendant ce temps, faites griller vos tranches de pain, au four, afin qu'elles soient dorées.
.Une fois vos oeufs cuits, retirez la poêle du feu, incorporez le ( Read more... )

Super économique, vite fait et c'est délicieux.

Restes de pains (tranches, petis pains ou baguettes)
Restes de fromages.

Sur le pain, mettre du fromage rapé ou des tranchettes de fromages style mozzarella, chèvre, camembert, etc.
Une petite pointe de paprika.
Passer au four et laisser fondre et dorer doucement.
Bon appétit.

Pour 4 personnes ( Read more... )