#86 Сальса из желтых томатов с нектаринами, как гарнир к каше

[cookingoffroad]

Инфоповодов, собственно, два.
Первый касается нектаринов - сальса из желтых томатов с нектаринами приготовлена для участия в начавшемся вчера персиковом раунде сообщества gotovim-vmeste2.
Вчера же прослушала первый эфир марафона по мультиварке. Планировала просто послушать, вдруг почерпну что-то полезное или интересное. Но, поддавшись стадному инстинкту и

Comments

[lgabriel]

Пшенно-рисовая? Кажется, моя свекровь называла такую "Дружба" :) Должно быть вкусно.

[cookingoffroad]

Ага, вчера как раз услышала такое название.. а мы всегда называли ее Рябчик :))

[lgabriel]

Рябчик мне больше нравится. Дружба слишком претенциозно.

[cookingoffroad]

Да, обаяние названия добавляет обаяния самому блюду! :))

[voxpop_66]

Надо бы попробовать!

[cookingoffroad]

Надеюсь, вам понравится :))

[voxpop_66]

И я надеюсь )

[cookingoffroad]

Как поживаете, надеюсь, самочувствие улучшилось?

[silverina1]

Отличная сальса, и с кашей прекрасно смотрится вместе, как оказалось)

Думаешь, тебе что новое на марафоне расскажут?) Сомневаюсь.

[cookingoffroad]

Вчера почерпнула для себя лайфхаки, которые помогают от сбегания молока.. больше пока ничего :))
Завтра будет день ответов на вопросы, может, там узнаю чего-нибудь еще. На этом, думаю, закончу :))

[apple_w]

Вот смешивать рис с пшеном не пробовала. Надо рискнуть, о сальсе умолчу.. круто!!:)

[cookingoffroad]

Пшено иногда горчит, смешивание с рисом делает кашу более нежной.
Ну и контраст размера-цвета тоже радует глаз.. хотя сегодня у меня пшено практически обесцветилось :)))

[apple_w]

Просто пшена надо больше добавить и будет желтая радость. Мне кажется в детстве пшено было ярче и надоедливей. С бабушкой перебирали его постоянно:).

[cookingoffroad]

Сейчас пшено обрабатывают так, что перебирать уже не приходится. Верхний слой сошлифовывают сильнее, чем раньше, поэтому крупа бледнее. А моя еще и мокла ночь на отложенном старте :))