Вкусные, хрустящие, солененькие... любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено! :)))


( Read more... )

Еще один венский кекс из старой польской книги по выпечке "Ciasta, ciastka,ciasteczka" Jana Czernikowski... Его тоже пекла на конкурс об австрийской кухне, который проводят журнал "ХлебСоль" и Austria.info. Но, он не попал на конкурс... не потому, что кекс не вкусный, наоборот очень вкусный, песочный, с сухофруктами и орехами.... просто первый ( Read more... )

Рецепт этой венской бабки из старой польской книги по выпечке "Ciasta, ciastka,ciasteczka" Jana Czernikowski. Этот кекс меня заинтересовал своим приготовлением: тесто замешивается, как обычное кексовое, но требует расстойки, так как в качестве разрыхлителя используются дрожжи ( Read more... )

Соленое, с зеленым луком.. и на шкварках. Вкусное и хрустящее. Подойдет к пиву, вину или вместо хлеба.


( Read more... )

Рецепт печенья из… остатков картофельного пюре нужен? Печенье по своей структуре чем-то напоминает одновременно слоеное и песочное. Очень вкусное, рассыпчатое и хрустящее, а с вишневым вареньем вообще песня! И делов - на пару минут! Ну, ладно, на полчаса. :))))


( Read more... )

Помните недавно показывала дрожжевые рогалики? Вот из теста для них получаются также очень и очень вкусные донатсы! Кстати, свиной жир в рецепте лучше не заменять. Можно, но это будет уже не то тесто и не те рогалики и донатсы!


( Read more... )

Давненько не было рецептов из польской книги "Ciasta, ciastka,ciasteczka" Jana Czernikowski... На этот раз я решила печь дрожжевые рогалики... Как и всегда, обычные ингредиенты, никаких плясок с бубном, а результат… мамадарагая эти рогалики такие вкусные! Умопомрачительные! А какие они нежные! Как пух! :)


( Read more... )

Еще один рецепт выпечки с крахмалом и также из польской книги "Ciasta, ciastka,ciasteczka" Jana Czernikowski. Бабка получилась нежной, мягкой и очень вкусной! Ингредиенты и приготовление проще простого: мука, крахмал, масло, яйца, сахар - все смешал и в духовку. :)


( Read more... )

Мне так понравилось печь в мультиварке, что я решила не останавливаться на бабке и еще что-то испечь. На этот раз мой выбор пал на кекс с сухофруктами. Но, этот кекс не такой уж и простой. Для его приготовления понадобятся и пшеничная мука, и манка и... картофельный крахмал (не путать с кукурузным!)... Результат мне понравился, кекс получился и ( Read more... )

Бабка очень вкусная, ароматная и легко готовится, вот только очень быстро исчезает из тарелки. Кстати для приготовления этой бабки совсем не нужно масло или любой другой жир. Рецепт из польской книги Jana Czernikowski "Ciasta, ciastka,ciasteczka". Выпекать бабку я решила в мультиварке РANASONIC SR-TML510.


( Read more... )