Дима достает волшебную банку карри, кокосовое молоко, просит залить рис на 2 пальца и мелко режет филе индейки.

Быстро, просто, диетичео. Ах, да еще лемонграсс, трава, которая режется в рис с индейкой и кокосовым молоком.
Фото найти не могу- так лопали быстро)

Ладно, зато! Пора замачивать сухофрукты для рождественских кексов- мне напомнили об ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Девы, Дима, может в след воскресенье- 17 ноября. Определяемся с заказами к СРЕДЕ!!!! Пишем мне. Прайс с посте про петуху. Будем разделывать птицу, варить суп из копченостей и запивать вином . Про вино , предлагаю скинуться по 300 руб. Специи, крепкие напитки для вяления я обеспечу.


( Read more... )

Вчера у Димы Климова за обучением меня дурехи- левши, возникла мыcль- провести ли небольшое занятие для моих подруг . Дима будет разделывать кого хотите, но не слона.
Каждая барышня выберет себе тот объект т тот способ разделки, который пригодится ей на кухне.

Ассортимент птицы и цены на нее есть в моем нижнем посту про петуха.


( Read more... )

( Read more... )

Это хорошо. Отчитываюсь по диминым курам. Я человек творческий, иногда чересчур) поэтому предлагаю очень вкусный суп из четвертины утки (предварительно запеченой с обощами)


( Read more... )

У меня впереди 2 дня отпуска, а это значит, у меня пятница!!! Ура! Но- я вчера так спрятала от ребенка ноутбук, что не могу его сама найти поэтому набираю все 1 пальцем - опечаток ждите с коровий хлев) итак,
Про фермера Диму уже знает вся округа, да? Вплоть до Калифорнии?

Сегодня у меня его утка. Утки я всегда боялась - мяса мало и жесткое, форма ( Read more... )

( Read more... )