О петухе

[antchuka1971]

Comments

[north_candle]

Красота! Вот для таких блюд мне остро не хватает духовки ).
у меня все гораздо проще - томленый в ряженке/прованских травах с черносливом индеец, под аккомпанимент тренинга по основам фондового рынка))).

[antchuka1971]

Духовки вооюще. не хватает мне для ДУХА дома)

[north_candle]

:). мне кажется, если нет мира и спокойствия внутри, а душа, как выжженная пустыня, какая духовка для духа дома не поможет ).

[trava_trava]

Усадка бекона понравилась особенно:)
Расскажи подробнее, ты где брала этого петуха? Вот, конкретно, в москве,?
Или на новую ригу ездила?

[trava_trava]

Ань, Дмитрий весьма законспирирован:) на тучные кучки ищется только твой пост в жж;)
В москве я поняла, где брать, а на новой риге - не очень. Что - нибудь более подробное Дмитрий поведать не может? Или он связан обязательствами?

[antchuka1971]

не не, он очень - открыт В ФБ набери Дима Климов фермер и тут же будет он.Он поставщик Лавки, миниколбасного производства Le bon Gout. привозит цеса

рок и яйца Божене . вот цены на сегодня

1 суповая курица 1-1,2 кг 280 р/ кг
2 цыпленок 6 нед. прим. 1 кг 280 р/шт.
3 петух 350 р/кг
4 цыплята-корнишоны 380-470 гр. 180 р/шт.
5 цыплята-корнишоны копченые 300 р/шт.
6 цыплята-корнишоны подрощенные копченые 400 р/шт.
7 цесарка 650 р/кг
8 утка 450 р./кг
9 филе индейки копченое (грудь, бедро) 700 р./кг
10 индейка тушка 4-5 кг 450 р./кг
11 филе индейки 650 р./кг

1 молоко непастеризованное 100 р./л.

а вот профиль в фб https://www.facebook.com/fermer.klimov
2 сметана жирная 450 р./кг
3 творог 300-400 р./кг (зависит от жирности)
4 йогурт натуральный 350 р./кг

[antchuka1971]

не не он,очень обаятелен и отзывxив.но,в https://www.facebook.com/fermer.klimov... )

[ext_1430647]

Мало подробностей! Важно ли то, какое вино? Как пахло? Было ли мягко? Мужчины ведь не такие нежные, как дамы?

[antchuka1971]

взяла лбой медок))
Сегодня втора серия - так как вчера не все успели попробовать- добавмлакаплю бренди. запекла картошку с тимьчном и розмариноми свеклой на соли

[once_around]

усадка бекона - блеск!!! :))))
тока он же не бекон - это ж прошуто, еси не ошибаюсь? хорошо живут коты нонече!!! ;))) вы их там еще пармижаном не прикармливаете на досуге? :)))))

не, Анька, тебя можно вот просто читать - это уже бесконечно питательно! ;))))

[vanillasmelt]

Первое удовольствие - смотреть!))) Потом уже читать.
Я сегодня перемежала эти занятия - и читала и смотрела и снова сначала - великолепно!
Это же какой талант вот ТАК рассказать о Пете.

P.S. Это, конечно, prosciutto, не бекон. Но так даже изысканнее)

[once_around]

это - да!!! и смотреть и читать и перемежать - ну, в общем, тут можно зависнуть на весь день! :))))

а уж изысканности тут точно - хоть отбавляй! что в прошуто что в самом коте! :))))) ну с такой физиономией-то! ;)))

[ext_1430647]

Лешка запал на копченого цыпленка, если он может быть взят в пул, то обещал у тебя его забрать

[antchuka1971]

В пул то возьму, но как говорил Юрий Никулин Людмиле Грученко, взявший ее на руки - "Какие у Вас сильные руки Юрий!" - Никулин ответил : "О! Вы еще не видали моих ног, Людмила Марковна!")))

Так что ВИ еще не видали цыплят -корнишонов, цесарки, запеченных в дровяной печи.

Если будете готовы, то пишите , но на пятницу надо заказывать в среду

[antchuka1971]

Юль, пиши точно - пока я отправила Диме заказ без твоего