Девичник- утятник

[antchuka1971]

Вчера у Димы Климова за обучением меня дурехи- левши, возникла мыcль- провести ли небольшое занятие для моих подруг . Дима будет разделывать кого хотите, но не слона.
Каждая барышня выберет себе тот объект т тот способ разделки, который пригодится ей на кухне.

Ассортимент птицы и цены на нее есть в моем нижнем посту про петуха.

Comments

[chumisa]

Если не в следующие выхи, то я хочу. В следующие, наверное, буду перевозить маман к нам.

[antchuka1971]

Мне надо под Диму подстраиваться

[chumisa]

мне бы тоже лучше под Диму, чем под маман, я просто пишу ,если случится не в следующие ,то я записываюсь.

[sakulina]

Ну я хочу жеж!

[antchuka1971]

Я васпонял)

[vanillasmelt]

Как жаль, что я от вас через океан! Я бы к вам с удовольствием!!!

[antchuka1971]

Правда жаль)

[once_around]

а у меня предложение!!!! для нас - заокеанских - сделать видео!!!! слабо? ;))))))
мы, видимо, даже можем это финансировать, да же? ;))

[antchuka1971]

а вот надо! Но чем?))

[atypicalblonde1]

Я тоже приеду, но не следующие, если позовете, и с 15/12 я занята.

[antchuka1971]

Девушки, я согласую с Димой) а то мы то готовы, а дирижер может быть в дУше)

[atypicalblonde1]

Ань, еще вопрос. А грудь у девицы мощная? Я вялила французскую утку, там такой размер, 6-7, и жира много, за счет этого она не сухая была... Вообще 1 раз я дела на нг утку, долгооо, вкусноооо... И так же как вкусно и долго - мало:(

[antchuka1971]

Юль, средняя я бы сказала - в нижнем посту крупное фото груди (состоит из 2 пластин, где то 5 на 6). Как закуска подойдет для -4-х гостей. Жира на вчерашней утки было немного. Всю утку я запекала - мне не понравилось- не вкус, а то что очень много костей) в результате положила половину ее в бульон и сделала тыквенно- чечевичный суп .

Дима же разделывает на мясные части, которые пойдут на вяление и конфи (ножки и крылья), а остальное (шея, жопки. голова) это для супа.