Оригинал взят у kikimora в Какое вино подходит к разным блюдам
Originally posted by khozina at Какое вино подходит к разным блюдам
ого какие штуки!

Эчпочмак[1] (тат. өчпочмак, башк. өсбосмаҡ - «треугольник») - татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило баранины, и лука.

Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в ( Read more... )

( Read more... )

Сочник. купила 2, на завтрак и на обед. Тот что на завтрак был без тряпки! Виктория на 9 апреля!

( Read more... )

( Read more... )

  
Хочу поделится рецептом Тутманика

( Read more... )

  


( Read more... )

Она в моей книге ВТОРАЯ!
Потому что это те "блюда" которые я готовила много раз, и надеюсь, они станут моими семейными!

( Read more... )

Ну конечно они тут будут первыми. Кстати, они уже занесены в новую "Кулинарную книгу"
Итак,
Брецели


( Read more... )

Спасибо cat_in_the_sea   и ее маме за рецепт!!!
В это тесто я влюбилась сразу. и пеку теперь чаще!!!


( Read more... )