Периодически в различных местах мне попадаются комментарии типа: "не понимаю как можно сидеть дома и не сойти при этом с ума?" или "те кто сидят дома и не ходят на работу очень быстро глупеют и кругозор у них очень узкий".
Раньше я сильно возмущалась и пыталась обьяснить всем что на самом деле все не так плохо) Теперь когда я стала старше и умнее ( Read more... )

Об этой книге я уже вам рассказывала, выпущена она в 72 году в Москве, авторы Гюнтер Линде и Хайнц Кноблах: Путешествие по кухням разных народов (сокращенный перевод с немецкого). Это блюдо из раздела про Швейцарию.


( Read more... )

Я вам уже рассказывала о том что занимаюсь на курсах экскурсоводов от еврейского культурного центра. Почему именно такая тема? Нет, у меня в роду нет, к сожалению, евреев. может я плохо искала?) Просто история Одессы неразрывно связана с этой темой. И мне как человеку интересующемуся историей Одессы интересна и еврейская Одесса в том числе. Кроме ( Read more... )

Да, да! не удивляйтесь такому странному названию) В конце концов готовят ризотто из пасты, почему бы не приготовить его и из картофеля.


( Read more... )

Еще один рецепт из сезонных овощей: молодая картошка, кабачок и зеленый горошек. Хотя моя свекровь готовит и осенью такое рагу, тоже очень и очень вкусно. От неё, собственно, и рецепт)


( Read more... )

Ну что ж, продолжаем разговор) Спасибо вам большое за пожелания и поддержку в предыдущем посте, нам она очень пригодилась! надеюсь на этом наша не веселая история закончилась, мы по-тихоньку приходим в себя ( Read more... )

Начинается сезон молодой картошки и я спешу попробовать заранее присмотренные рецепты. Конечно, самый вкусный вариант это отварная картошечка с укропом и сливочным маслом. Но если вам, как и мне, захочется разнообразия попробуйте её приготовить по этому рецепту.


( Read more... )

Приготовила этот суп специально для очередного раунда в сообществе gotovim_vmeste
Капустняк - традиционное блюдо украинской кухни, которое, как и многие другие, имеет много вариантов приготовления. Главный компонент - квашенная капуста. Сейчас для неё самое время. Ну и я как известный любитель грибов, выбрала именно этот вариант.


( Read more... )

Когда-то давным давно, лет 15 назад, обнаружился у меня в крови низкий гемоглобин. И врач сказала что мне полезно будет покушать печень трески. Мама купила мне банок 6 наверное этой печени. Вобщем я тогда думала что наелась этой самой печени на всю оставшуюся жизнь) А недавно покупая рыбу, заметила на полке эти, до боли знакомые, консервы. Вот ( Read more... )

( Read more... )