У кого только в нашей средней полосе не шла в цветуху редька или редиска, запутавшаяся в погоде - то теплой и солнечной, то совсем пасмурно-осенней. Вот как раз эти верхние части цветущих побегов вполне хороши: чуть острее, чуть тоньше стебли, чем у модной брокколини - но зато доступны почти каждому. Найти применение этим белым, желтым, сиреневым ( Read more... )

Когда впереди еще целый день, и все дела смутными силуэтами только маячат где-то впереди, можно пить свой утренний кофе, смотреть в окно на переменчивую московскую осень, засыпающую улицу своей валютой - золотыми листьями, будто она расплачивается с природой за то, что собрала все дары лета, и забрала их с собой в долгое путешествие. За окном - ( Read more... )

Весенняя капуста совсем иная, чем летняя или зрелая поздняя. Нежные, сладкие листочки так вкусно есть в салатах, тоненько нарезав и чуть обмяв их руками, сбрызнув капелькой лимонного сока, посыпав сизоватой и пахучей зеленью укропа, заправив душистым маслом. Или быстро-быстро обжарить капусту на сковороде, только чтобы осела, поперчить свежемолотым ( Read more... )

Цвета весны - сочная зелень молодой нежной листвы, еще чуть липкой и пахнущей смолисто и пряно, солнечная желтизна пушистых цветов мимозы, и лазурная глубина неба. Уставшие за зиму от однообразия и монохрома глаза требуют буйства красок. Организму нужны витамины, зелень, солнце и воздух, а еще зрительные впечатления - свет и цвет, пробуждающие ( Read more... )