Когда рецепт настолько удачен, что возвращаешься к нему из раза в раз и ничего не хочется менять. Очень люблю печеньки-колечки с орехами из детства, уже не раз благодарила за рецепт Ирину chadeyka, и продолжаю им пользоваться. Т.к. с выпечкой я "на Вы", новое пробую не часто, а уже полюбившиеся рецепты приживаются навсегда. Меняются только орехи - ( Read more... )

Еще одно блюдо для конкурса от сообщества mosblog и мастерской натуральных продуктов "Подворье". Как я уже говорила, мысль о том, что приготовить с использованием сливочного масла, возникла сразу - конечно же, песочное тесто! А из песочного теста я больше всего люблю печеньки-колечки с орехами из детства. Рецепт уже давно нашла у Ирины chadeyka. И все меня в нем ( Read more... )

Пока сезон, покажу идею брускетт. Первые брускетты с помидорами, козьим сыром и орегано, а вторые - с инжиром, сыром с плесенью, кедровыми орешками и розмарином.
Чеснок, бальзамик и мед по вкусу

( Read more... )

Кому орешков? :)

( Read more... )

Думаю, этим блюдом я ни для кого "не открою Америку". Но вдруг есть такие, как я, кто еще не готовил домашнюю гранолу? Лично я давно собиралась и только-только собралась ее сделать :) Оказалось, что это не только полезно, но и вкусно! И сочетать ее можно с разными ингредиентами, каждый раз получая какие-то новые вкусы. Можно смешать с сухофруктами ( Read more... )

Помните, я делала миндальное молоко, а потом обещала рассказать, что сделала из орехового жмыха? Ну, так вот - рассказываю ( Read more... )

Недавно я писала, что когда-то готовила пастрому из телятины, но совсем не помнила, как именно :) И пообещала Катюшке (katrin_kivi) вспомнить или хотя бы попробовать новый рецепт в ближайшее время. Проблем с рассолом и маринадом не было с самого начала, но я никак не могла вспомнить, при какой температуре и сколько по времени запекала. Поэтому поискала в сети ( Read more... )

Давно хотела попробовать, но все время откладывала. То лень делать, то жалко орехи переводить, то забываю :) Но тут недавно Юля (cook_inspire) выложила рецепт миндального молока и я поняла, что нет смысла больше откладывать - надо, наконец, сделать и попробовать. Тем более, что орехи дома были и никуда за ними не надо было идти ( Read more... )

Еще одна моя маленькая победа над выпечкой - освоила песочные кольца с орехами! В детстве такие пирожные часто ела и очень обрадовалась, что рецепт есть у Ирины (chadeyka). А еще я воспользовалась советами по песочному тесту от Лены (lapatissiere). Я рецептам выпечки этих девочек доверяю, у них всегда все очень подробно расписано, если есть какие-то "подводные камни ( Read more... )

А у нас уже второй день идет снег! Вчера он был практически незаметными крупинками, а сегодня уже видимые хлопья. Так что с первым снегом вас! :)
Ну, а теперь о вкусном... Я уже как-то готовила рулетики из прошутто с рукколой, сыром с плесенью и зернами граната. И они нам очень понравились. Поэтому, когда увидела у Иры (imungu) подобные рулетики, но в ( Read more... )