А потом будет суп с котом

[y_xylu]

У испанского чесночного супа интересная «родословная». Его ближайший предок - так называемый кошачий суп, sopa de gato. Возможно, шуточное выражение «а потом будет суп с котом» возникло не на пустом месте? Впрочем, любители котиков могут спать спокойно: ни одна грациозная фелина не пострадала. Хотя на англоязычных форумах любителей испанского языка

Comments

[lacr1ma]

С трудом представляю суп со взбитыми яйцами... Это, как если киш в духовке типа недодержать, а в начинку ничего не добавлять, а только яйца взбитые с водой и сыром, то что-то подобное наверно будет)))

[y_xylu]

Взбитые яйца и у нас часто в супы добавляют, получается вариант супа с клёцками, но без муки. Я такое иногда практикую. И ещё немало любителей. :))

[lacr1ma]

Вот что я терпеть не могу - так супы с клецками, вот не нравится мне пустое тесто, и не нравится, когда в уху разбивают яйцо.

[y_xylu]

Бывает, Лен. Ну, тогда либо вообще рецепт не для вас, либо - хорошая новость: в регионе Мадрида этот суп чаще готовят вообще без яйца. Хотя такое яйцо именно в виде пашота мне там очень нравится, я даже в другие супы стала иногда разбивать целое яйцо (например, в бульон с вермишелькой вообще идеально). :)))

[lacr1ma]

Думаю, с яйцом пашот мне бы понравилось, я люблю жидкий желток. А вот когда яйцо взбалтывают и потом с суп, а там что-то этакое белковое плавает, так не люблю.

[lacr1ma]

У меня сегодня, кстати, рецептик супчика почти из ничего)))

[y_xylu]

Зайду обязательно, очень интересно. )) Всегда стараюсь заходить, но в перерывах между работой и делами. :)

[lacr1ma]

Да я тоже в свободное время заглядываю :)

[ext_2481187]

А я с клецками обожала )) Бабушка варила часто и это был мой любимый суп )) Но сама я его готовлю не так часто. И еще обожаю суп с фрикадельками. Иногда я совмещаю их и получается очень вкусно. Фрикадельки я готовлю иногда из куриного (индюшачьего) фарша. Не знаю зачем все это я тут рассказываю, но вдруг кому-то пригодится )))))))))))
А "лохмотья" из яйца в супе я тоже не люблю! ))) Никогда их не понимала...

[y_xylu]

Может, и пригодится, Наташа, спасибо! Мне нравится идея супа с клёцками и фрикадельками одновременно. Лень возиться, но может и сделаю как-нибудь.

[ext_2481187]

Мне тоже всегда лень возиться - поэтому готовлю редко. Но зато какое наслаждение, когда приготовлю! ))) Моим детям не очень нравится, кстати (они больше вермишелевый любят), а муж мой любит все мои интерпретации на суповую тему )))

[y_xylu]

Повезло! Не всякий испанец любит русскую еду. :))

[ext_2481187]

Ой, да мне с мужем повезло )) ттт )) Как раз сегодня за ужином говорили с детьми, что папа наш никогда не жалуется на еду )) не то, что дети! )))

[y_xylu]

:)))