Я первый раз солю грибы ( Read more... )

Просто запишу и оставлю это здесь.
Давно искала рецепт пастилы.
И сразу дополню важной для меня информацией от daring_celt"На чистку уходит разное время, в зависимости от попорченности фруктов ( Read more... )

Несколько дней назад я писала, как сделала иван-чай.
А annato_s сделала иначе. Не мучилась скруткой листьев до усталости рук. И тоже получилось вкусно!

Оригинал взят у annato_s в Пока цветет иван-чай…

( Read more... )

Делюсь радостью.
Сегодня утром получила сюрприз от feona2003.

Спасибо, Наташа!
Прибыли ко мне вот такие вкусности. На автобусе с оказией добрались.


( Read more... )

В прошлом году сохранила рецепт.
В нем всё про ферментацию написано. Повторяться не буду.
Ссылка: http://winsin.livejournal.com/871406.html

Если интересно, то первая часть тут: http://winsin.livejournal.com/869638.htmlВ этом году решила сделать ( Read more... )

Друзья, есть у меня пара пачек творожной массы с изюмом. Как приготовить вкусные сырники?

Попробовала сегодня сделать. Что-то я делаю не то. Высыпала творожную массу в кастрюлю, 1 куриное яйцо, щепотка соли и сахарный песок по вкусу. Добавляла муку. Муки ушло много!
На сковородке сырники внутри не пропеклись(((
Научите, пожалуйста!

Не так давно был флешмоб о секретах на кухне.
Тогда мне ничего путного в голову не пришло.
А вот сейчас вспомнила.
Варенье не пригорает и отлично варится в медном тазу.

( Read more... )

Обнаружились у человека лишние заготовки ( Read more... )

Чтобы не потерять рецепт блинов irazukan записываю ( Read more... )

Поделюсь опытом покупки шпрот.Купить в магазине всех шпрот по одной банке. Попробовать. Купить понравившиеся и наслаждаться ( Read more... )