Поскольку сегодня День всех святых/день поминовения усопших/Дзяды/Halloween, покажу вам все последние тыквенные экзерсисы. Тыква выросла у старшего брата и была нагло украдена мной для фотоиздевательств:)

( Read more... )

Да, сама знаю, что позабыла вас, позабросила и нет мне прощенья!!! Времени теперь совсем в обрез, хотя на летний отдых две недели удалось-таки выкроить))) О нем я расскажу и покажу немного позже, а сегодня предлагаю  вам отведать щей капустных с лисичками - один из любимых видов супа. Кажется, я уже это где-то говорила.

( Read more... )

Ура, дождались! Наступило долгожданное лето - пора путешествий, велопрогулок по вечерам, комаров на даче, шашлыков везде и всюду и, конечно же, хорошего настроения несмотря на рутину на работе и несколько месяцев ожидания отпуска. И все равно я рада лету ( Read more... )

Я не знаю, как так вышло, но в моем блоге до сих пор ни разу не фигурировал король восточнославянских супов борщ. Это непростительно, я считаю! Ведь я готовлю его довольно часто, поскольку борщ, равно как щи и рассольник являются лидерами по запросам со стороны моего мужа, а также коллег по работе. Я искренне считаю борщ одним из самых вкусных и ( Read more... )

Вот и наступили в наших краях холодные пасмурные снежные деньки, когда совершенно не хочется выходить на улицу, да и вообще вылазить из-под теплого одеяла. В такие времена особенно хочется чего-то теплого, уютного, вкусного... Чего-то согревающего и ароматного... Чего-то напоминающего о лете ( Read more... )

Совершенно простой в приготовлении и незатейливый по составу, но при этом невероятно вкусный и нежный  картофельный крем-суп. Жидкая основа готовится просто и быстро, затем пюрируется блендером. Для придания супу индивидуальности его лучше всего подавать с белыми сухариками и чипсами из бекона, а также сбрызнув ароматным чесночно-базиликовым ( Read more... )

Грибная пора у нас в самом разгаре, поэтому последние две недели все без исключения блюда, которые готовлю я, мои родственники или коллеги, содержат грибы. Дома мы едим блюда с грибами, у родителей - блюда с грибами, на работу приходишь - и там у всех грибы. Недавно ели до такой степени вкусный грибной пирог в исполнении коллеги, что 4-х ( Read more... )

Бывает так, что очень вкусная еда совсем необязательно должна быть изысканной и высокой, длительной в приготовлении и сложной по своему составу. Бывает так, что совершенно простое блюдо может затмить любой деликатес: хочется готовить и есть его снова и снова. И наверняка у каждого человека есть не один такой пример. Для кого-то вкус навеян ( Read more... )

С таким нетерпением ждешь лета, строишь столько планов... А оно приходит, проносится мимо с невероятной скоростью, и ты понимаешь, что никогда еще не было так мало времени, как сейчас...  Любимые увлечения уходят на второй план, и ты лишь мысленно представляешь их форму и содержание, строишь композиции и  фотографируешь урывками, обрабатываешь ( Read more... )

Лето в разгаре, поэтому самое время переходить на подножный корм. Сегодня предлагаю сварить зеленые щи с крапивой. Это вещь ( Read more... )