Я не фанатка Англии. Скорее наоборот. Англия всегда была плохим другом для России. Но худой мир лучше хорошей вражды. Поэтому у меня вариант холодного любопытства. Но ведь кухня это такое место где нет политики. А если уж дело касается мяса... Политика уходит в небытие. Перефразирую фразу Inter arma silent leges - когда музы говорят - пушки молчат ( Read more... )

Совсем недавно был разговор про утку среди нас девочек. Целиковая это конечно нарядно на стол. С яблоками, али с квашеной капустой..  Но ведь не всегда хочется по будням трапезничать сосисками. Хочется праздника хотя бы для желудка.  И можно порадовать себя быстрой, вкусной и простой трапезой.


( Read more... )

Всё предельно просто. Тесто как и в булочках для гамбургера.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Думаю многие дети СССР считают лучшим лакомством сгущёнку. Вкус тот вряд ли спутать с чем то возможно. Та сгущёнка, что ныне в магазинах совсем не та. Очень не та. Консерванты и прочее тоже не радуют. Я отношусь к психам которые стараются минимизировать употребление консервантов ( Read more... )

Мне нравится экспериментировать. Вот сегодня вместо скучных обычных кексов получились вкусное безобразие.

( Как это было )

  У меня часто духовка занята выпечкой хлеба. А делать и хлеб и ужин нужно одновременно. Вот мультиварка и спасает ( Read more... )

Что то давненько я ничего про кулинарию не писала. И ведь никто даже не напомнил, не сказал ничего типа "что то вы, мадам, совсем уж запустили кулинарию". Вежливые все. Ну и ладно. Но всё-таки меня немного сегодня пнули. Правда не напрямую. Просмотр передачи с Джейми Оливером. Готовить полноценный обед или ужин за полчаса возможно. Пробовала это не ( Read more... )