Время яблок. Ну то есть ЯБЛОК! Поскольку всё глютеновое для меня - табу до конца жизни (разве что изобретут мегафичу, глютен нейтрализующую), то не унываем и печём из того, что можно ( Read more... )

За окном - зима (как же она надоела), значит, в ассортименте - зимние овощефрукты. Один из самых любимых - тыква. С ней и печём ( Read more... )

Как-то вот так сложилось, что уже эн времени мы живём без плиты. А за духовку у нас странное детище болгарского гения - минифиговинка, в которой можно запечь 4 перца, или очень маленькую пиццу, размером с 2 бутерброда, или эти самые 2 бутерброда ( Read more... )

Давно тут что-то не появлялось рецептов, а жизнь-то на месте не стоит, и в Болгарии жить - вкусно! Так что продолжаем ( Read more... )

Что-то давно тут у нас ничего не выкладывалось - надо бы исправить(ся ( Read more... )

Маленькое вступление.

Курник - один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства.

Долгое время курник был непременным угощением русского свадебного стола. Его делали многослойным, высоким и богато украшали фигурками из теста. На свадьбу пекли сразу два курника - в доме жениха и в доме ( Read more... )

Этот год явно яблочный. Яблок много. Уже и оладьи с яблоками делали, и яблочный компот, и шарлотку, и запечённые яблоки в духовке. Яблок много. Повторяться не хочется.
( Read more... )

Вот поспели первые яблоки - Белый налив. Яблок много. Можно и применить их во что-то вкусненькое.


( Read more... )

1: какое слово у тебя ассоциируется со словом яблоки?
2: твою мать!
1: тоже уже привезли урожай с дачи...
(с) Башорг
Урожай привезли, да… На всех подоконниках лежат плоды с гладкой и прохладной, как щека молодой женщины, кожурой. Раньше принято было после сбора урожая несколько корзин ставить в спальню, чтоб под свежий яблочный аромат снились ( Read more... )