Было время, когда я готовила и такие вещи =)))
Думаю, жарким летом актуально!
Больше всего мне понравилось мороженое с беконом - дикое, но симпатичное)))


( Read more... )

Пасха - замечательный светлый праздник. Но, как вечно худеющий человек, подсчитывая калорийность пасхальных блюд, я всегда прихожу в ужас от полученных цифр. Получается серьезная нагрузка на организм, особенно после поста. Жирный творог, сливки, масло, сметана и т.д. Поэтому для пасхального стола я теперь готовлю легкую низкокалорийную пасху.

( Рецепт и фото )

Рецепты с хурмой - салат с хурмой и шпинатом, блинчики с хурмой, свиные отбивные с чатни из хурмы, запеченная хурма с орехами, печенье с хурмой

Думайте что хотите, но я обожаю оранжевый цвет. У меня не только комната декорирована в оранжевых тонах, но даже волосы - ярко-рыжие. На мой взгляд, оранжевый - лучший цвет в мире, потому что он способен ( Read more... )

Вот и снова день, круто изменивший мою жизнь. Сегодня сыну Дениске 3 года, как быстро время летит! Так давно и так недавно мы встретились в первый раз... Сейчас это уже не милый пупс, как раньше, а самостоятельный человечек с довольно упрямым характером.

Заказал ребенок на свой день рождения шоколадного зайца, увидел, как в "Ну погоди!" волк такого ( Read more... )

Никогда так не начинаешь ценить простую вкусную домашнюю еду, как после пребывания в больнице. Ну как можно испортить свекольное пюре? Я до сих пор понять не могу, но умудряются же люди сделать его несъедобным! Неделя пребывания в лазарете с ребенком не прошла даром, хочетcя много готовить и фотографировать. Жаль, времени нет. Но это лирика...

Из ( Read more... )

Еще один рецепт французской кухни. Готовил мой муж, я только фотографировала, причем на мыльницу. Давно это было, сейчас уже никто не балует десертами, а так приятно просто сидеть на подоконнике и наблюдать за кулинарным таинством. Ну и вкушать, конечно же!

Груши в вине или Пьяные груши (Poires au vin rouge)


( Read more... )

Классический рецепт английской кухни. Нежный яблочный десерт с песочной крошкой и пикантным тимьяновым кремом. Новая форма пришлась очень кстати!


( Read more... )

Шотландский десерт Кранахан с малиной (Cranachan with raspberries)


( Read more... )

2 груши, 1 ст.л. лимонного сока, корень имбиря - 1 см,  250 мл яблочного сока, 1/2 ч.л. корицы ,  50 г сахарного песка,  1 кусочек лимонной цедры, 50 г темного шоколада, 1 ст.л. сливок, 20 мл  грушевого сиропа, мороженое, ежевика.

Груши почистить, сбрызнуть лимонным соком. Имбирный корень натереть на мелкой терке. В яблочный сок добавить сахар, ( Read more... )