Скороварку проверила, работает! Теперь дело за мясом ( Read more... )

Нашла в опшопе сегодня вот такой японский горшок, абсолютно новый:


( Read more... )

Запекла с сырным соусом и плюс еще сыром сверху.


( Read more... )

Я, как обычно, стала варить бульон. Положила говядину на косточке мозговой и свиную ножку, что с кожей и с мясом. Мне так больше нравится, как-то вкуснее получается ( Read more... )

У нас тут мясо не востребуется. Как бульон сварю, мясо вынимаю, на бульоне варю суп, а мясо, увы, остается. Не ест никто ( Read more... )

( Read more... )

Нет, это не название главы из заводной птицы Мураками. Хотя, признаться, эту книгу я прочла только потому, что в содержании увидела эту главу.
Это простой и вкусный способ приготовления мяса.
На все про все - минут 15, не больше.

Итак, мясо (свинина хорошо, говядина тоже) нарезаем на средней величины кубики (или просто берем готовую поджарку). ( Read more... )