Скороварку проверила, работает! Теперь дело за мясом.
Пошла в наш мясной, а копыт-то там и нет. Тетенька не сразу поняла, что мне надо (pork legs with heels - говорю ей и показываю каблук на сапоге), а то она мне верхнюю часть ноги с прилавка предлагала (а что на прилавке, я и так вижу). Тетенька позвала дяденьку. Дяденька понял все с первого раза, какой молодец, спросил, какой длины надо и сколько. Итого три ноги за полтора рубля, лепота.
Теперь самое главное: холодец я сама не варила никогда, а маме звонить еще рано. Так что пойду на свой страх и риск делать. ) Потом доложу.
Картинка в синих тонах, ну это там в холодильние просто свет неоновый такой.