Я какое-то время находилась в поиске рецепта идеального медового торта. Все мне не нравились - слишком сухие коржи, слишком резиновые... И, когда alenakogotkova написала у себя в блоге рецепт "феерического" медового торта, я решила еще раз рискнуть, соблазнившись ее описаниями. И, таки, да! Это он))

( Read more... )

Этот торт очень любит мой муж, и его вполне можно понять)) Пусть этот торт не может сравниться с современными шедеврами кондитерсками искусства в их эклектичности, многослойности и многофактурности, однако он хорош именно в своей простоте и лаконичности. Шоколадный бисквит, нежнейший масляной крем на основе заварного крема на сгущеном молоке и ( Read more... )

( Read more... )

Чизкейк - это мой самый любимый десерт, хотя раньше я его совсем не понимала (глупая была)) Методом проб и ошибок был найден рецепт идеального чизкейка. Спешу поделиться!)

( Read more... )

А не смотря на все катаклизмы, у нас сегодня Киевский торт!


( Read more... )

Вторая неудача с тыквенным пирогом сильно меня выбила из колеи, я даже вчера не могла уснуть и все думала, что же я сделала не так... На вкус пирог был отменным, пряное сочетание тыквы, мускатного ореха, корицы, мне кажется никого не может оставить равнодушным. Но по консистенции - это был провал. В оригинале это должен был быть пористый, упругий, ( Read more... )

Уже давно я зачитывалась рецептами и засматривалась картинками в сообществе кулинаров, но, осознавая собственную кулинарную неполноценность и недоразвитость, не решалась поучаствовать. Но вот представился случай - день рождения мужа! Не смотря на то, что на праздники - это не время экспериментировать, я решила воплотить рецепт Софии в жизнь :-) ( Read more... )