Ещё неделю назад прошла новость, что в горных районах южных регионов нашей необъятной Родины появилась черемша. Эту новость показали по ТВ и показали размеры этой самой поросли - сантиметров 10. Вот только при таких размерах у растения даже листья ещё не сформировались, но народ уже собирает.
Этот пост сложно назвать рецептом в привычном его понимании. Это скорее просто вариация стандартного мясного супа с добавлением зелёных, весенних ноток.
Дурная голова рукам покоя не даёт. Стоило научиться делать тесто, так теперь сложно остановиться. А тут ещё на рынке свежая черемша появилась, а пирожки с ней получаются очень вкусные. Ну, раз задумано - значит выполнено.
В прошлом году я как-то готовил салат, уже даже не помню какой, и использовал при его приготовлении микрозелень, которую прикупил толи в «Ленте», толи в «Окей». Очень уж мне понравился вкус этой зеленухи.
Этим блюдом сложно удивить умелых кулинаров, но в рамках рубрики « кухня для всех» я решил поделиться им, дабы дать понять новичкам, что в кулинарии главное - фантазия!