Далеко не все любят и умеют готовить почки.
На мой взгляд, это самый капризный субродукт.
Их долго надо вымачивать ( и не только), чтобы
избавиться от характерного, не особо приятного запаха.
Повозиться придется, зато в итоге блюдо получается вкусным.
Итак,как же приготовить свиные почки?
(
Read more... )