Испекла торт-реабилитацию - мужчине не понравился торт-суфле, и я сделала обычный бисквитный... обычный, да необычный: коржи розово-красные, в верх торта и крем - белый. Неожиданный разрез получается! Идею украла у Чадейки, признаюсь ( Read more... )

Очень простой рецепт, впрочем, я про почти все в своём журнале говорю именно так - простой. Честно-честно, видимо, у меня способность обходить сложные рецепты стороной:)
Так что сегодня у нас на повестке - лимонный кекс с лимонной же глазурью. Ммм!

( Read more... )

Ох, кто бы знал, как я люблю пироги с "решёткой" из теста! Мало что из еды вызывает у меня подобную бурю восторгов. Если только подрагивание середины чизкейка, когда вынимаешь его из духовки... Но я не об этом ( Read more... )

...а почему "Серёжка", спросите Вы? А потому что делался он для Сергея:) Вот такое незатейливое название.

А ещё фотографии конечного продукта для этого поста, то есть собственно торта, сделала моя (тьфу-тьфу) будущая свекровь:)

( Read more... )

Люблю замороженные ягоды - они долго хранятся и, главное, почти так же вкусны, как свежие. Значит, любимые клубнику и малину можно есть и зимой. Но пока у нас, пусть и формально, однако бабье лето, поэтому я балую домочадцев домашним фруктовым мороженым. Рецепт выдумала сама, а критериями отбора ингредиентов были простота приготовления и... "а что ( Read more... )

Недавно нам довелось побывать в отличном ресторане итальянской кухни и попробовать там традиционный открытый пирог - кростату. Была она нежная, очень вкусная и щедро усыпанная ягодами. А ещё в этом местечке можно взять бесплатный кулинарный журнал, в котором много рецептов из меню заведения. Я, конечно, не упустила такую замечательную возможность и ( Read more... )

Сегодня и у меня, и у любимого выходной, поэтому мы решили себя избаловать :) Спали до одиннадцати, потом лениво встали и приготовили ну оч-чень вкусный завтрак. Для мальчиков - с рыбкой, а для девочек - с сиропом ( Read more... )

Что может быть шоколаднее, чем brownies - классическое английское печенье-пирожное с орешками и другими добавками? Мне так сразу на ум ничего и не приходит. Торт "Прага"... шоколад "Lindt" c большим содержанием какао ( Read more... )

Привет! Я тут в целях просветительских и самовершенствовательских на этой неделе решила порыться в иностранных блогах - ну конечно, в поисках интересных рецептов. Надо сказать, способ не новый - итальянский бисквит в чашке, которым в последнее время бредит вся русская кулинарная и не очень блогосфера, пришел именно из-за бугра, поэтому почва ну ( Read more... )

Чтобы удивить домашних и особенно не морочиться со сложными приготовлениями, рекомендую сделать самые обыкновенные корзиночки с кремом и фруктами. Много времени они у Вас не отнимут, а те, кого Вы будете угощать, точно удивятся и возрадуются :) Мой молодой человек воскдикнул "О, как в магазине!" - по мне, так сомнительный комплимент, но, по его ( Read more... )