Я обожаю кофе! Наверное, так может сказать 99,9% всего народонаселения, и я в их числе:) От чашки свежезаваренного кофе я получаю самое большое удовольствие, и не только гастрономическое. Мне нравится сам процесс кофеварения, вернее, кофетворения - он сродни медитации. Люблю наблюдать, как поднимается густая пенка и, вдыхая волшебный аромат, думать ( Read more... )

Привет, друзья! Омский декабрь с морозцем и ветрами - не самый любимый мой месяц. Солнца нет, темнеет рано. И непонятная какая-то сырость, несвойственная для сибирской зимы. Приходишь с улицы, продрогший даже в -10, хотя раньше прогуляться при таком "минусе" приятно было. Самое время печь уютные пироги и печенье, читать любимые книги за чашкой ( Read more... )

Привет, друзья! наконец-то февраль, последний зимний месяц! Несмотря на то, что морозец ещё не сдаёт своих позиций в Омске, но солнце уже такое яркое, такое весеннее, что "жить стало лучше, жить стало веселей"!:) Люблю за это февраль! Пора уже, наверное, задумываться о том, что купальники не за горами а два лишних килограмма превратились в 4, но ( Read more... )

Привет, друзья! До Нового Года остался всего лишь месяц, потому я начинаю подбирать праздничные рецепты. Сегодня покажу десерт, который готовится легко, занимает не слишком много времени, поэтому не так обидно, когда он в мгновение ока съедается!:))) Это вариация меренгового рулета Ирины Чадеевой из книги "Пироговедение для начинающих". Когда ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! У меня сегодня опять сладкое.:) В последнее время очень много внимания уделяю дрожжевой выпечке. Это всё Пасха, видимо:). Стоит только начать, остановиться невозможно! Но времени хватает не всегда. В Родительский день ждала в гости маму, хотелось для неё приготовить что-то нежное и ароматное именно из дрожжевой выпечки, но, ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Может, не слишком правильно, что я который день вас тортами кормлю, но иначе ведь забуду рецепт. Можно, конечно, и в отложенные записи отправить, но удачным рецептом хочется поделиться сразу; всем рассказать, как нам было вкусно!:) Торт пекла своим мужчинам в качестве подарка на День защитника Отечества. Я уже очень давно ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Лента пестрит предновогодними постами, внесу свой вклад и я. Это будет пост хвастовства и благодарности, без рецепта.:)
Не знаю как вы, а я приближение праздника почувствовала уже в конце октября. Именно в это время я получила посылку со сладким подарком от Леныmargeriten26. Как-то я упомянула, что очень люблю шоколад с марципаном ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Как мы недавно выяснили, печенья много не бывает!:) Сегодня я с вариацией базового рецепта, сочинённой для шокоголиков. Помимо какао добавила миндальную муку. Можно было бы дроблёный орех, но почему-то мой сын противится его вкраплениям, говорит, что ни самих орехов, ни печенья с орехами не любит. Но при этом с удивительной ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Если кто не знал, 11 июля - Всемирный День шоколада! Вы не любите шоколад?! Значит, вы не нашли ещё своей идеальной плитки шоколада. А мы нашли:)
Настя7chocolat проводит флешмоб , посвящённый любимому шоколаду, я решила присоединиться. На сегодняшний день эта марципановая плитка любима всей моей семьёй. Даже сыну, который тёмный ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Я очень люблю читать, и книги кулинарной тематики в том числе. Есть такие экземпляры, которые можно буквально смаковать, как увлекательную сказку, вдохновляясь неизвестными сочетаниями, новыми технологиями и даже красивыми фото всего лишь! Не обязательно даже готовить по рецептам от и до, достаточно уловить идею, общее ( Read more... )