Здравствуйте, друзья! Сегодня я с простой овощной закуской. Мы такое очень любим - и на каждый день, и в праздник. Думаю, что никого не удивлю составом, рецептов похожих тьма, но тем не менее:) Сейчас как раз сезон молодых кабачков и баклажанов (у нас, правда, привозные пока), так что закусывайте!:) Отнесу пирамидки Лиле
( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Вчера у любимого моего бы День рождения! Отмечали в очень узком семейном кругу. С голубцами и оливье:) Правда, приготовила новый салат с овощами и нутом, бабушки одобрили!:) Ну и, понятное дело, как без именинного торта?! Муж мой последние года три твердит, что торты ему надоели, охладел он к ним абсолютно, и лучше бы я не ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Начинается сезон перца "ласточка". Долго я этого ждала, уж очень любим мы фаршированные перцы именно этого сорта, они гораздо ароматней. У меня есть уже в блоге рецепт , но в этот раз я немного изменила начинку, добавив в фарш не рис, а булгур (раздразнила меня Илонаilona_fanilla своими булгурсодержащими рецептами:)). И ещё, перцев было ( Read more... )

Моя семья очень любит фаршированные перцы. Кстати,  обычно я их тушу, а не запекаю. Ведь при обжаривании перцы образуют очень ароматный сок и, добавив овощи и сливки, мы получим вкуснейшую подливу. Настолько вкусную, что мои мужчины просят добавить именно подливы, хотя и перцы без внимания не оставляют:)) Поэтому сливок и овощей я не жалею, и перцы ( Read more... )

Этот салат я готовлю на все значимые для нашей семьи праздники; без него никогда не обходятся Новый год или дни рождения моих близких. Никак не было времени самой его сфотографировать, а у других получалось как-то не очень:)) Всё-таки, никто не может сфотографировать блюдо лучше, чем его создатель:)) Я специально сделала экземпляр для фото, а ( Read more... )

Впереди выходные, и хочется поделиться с вами, друзья, парой рецептов, которые меня часто выручают, когда мы выезжаем на пикник, на дачу, даже просто на длительную прогулку.
( Read more... )