Здравствуйте, друзья! Подошли к концу 4 дня голосования пользователей в жж и на фейсбуке, а также головоломные муки технолога ГК Pudoff Людмилы Каськовой. В конце концов, я даже всем известного кондитера
Эммануэля Амона бессовестно привлекла попросила высказать свои предпочтения, потому что конкурс был ему интересен. Его мнение тоже учли:)
Ещё раз показываю рецепты, уже разделив по категориям. Затем объявлю победителей. Всем участникам конкурса от меня огромнейшее спасибо!!! Мы собрали целый сундук с богатствами на любой вкус!:) Альбом на ф/б пользуется вниманием, потому, я думаю, есть смысл добавлять в него новогодние рецепты по данной теме и дальше. Если есть желание, давайте свои ссылки, я буду размещать в альбоме фото с указанием автора и ссылкой на ваш блог. Не могу загрузить ваши конкурсные фото, так что пока любуйтесь моими:) Как ЖЖ глючить перестанет, всё обязательно оформлю, как положено, с красивыми картинками:)
Торты
от Лены
eastflower Каштановый торт от Кристофера Фелдера Торт "Andalucia"от Заремы
surrealnay Шарлотка "Оранжевый блюз" Торт "Захер" Торт "Птичье молоко" Торт " Новогодний пенек"от Риммы
rimma_68 Шоколадно-ананасовый торт Торт "Графские развалины"от Вики
kinda-cook Шварцвальдский торт Торт "Marjolaine" Грушевая шарлотт от Пьера Эрме Торт "Анастасия" от Элины
el-karamel Каштановый торт от Оксаны
bigmir81 Шоколадный торт с красной смородиной от Дарьи
aranartШоколадный торт из манки Revani от Оли
agro_al Шоколадный торт-брауни с каштановым кремом от Алеси
nimfeechka Пирожные
Шоколадный крем-карамель с татеном от Элины
el-karamel Пирожные с двойным кремом и ягодами от Ирины
lazira Шоколадный фондан-эспрессо от Люды
vkusnoe-utroПирожное "Ёлочки" от Наташи
natavera15 Сыроедческое пирожное "Дуэт" от Нины
nina-minina Пирожное "Эскимо" от Оксаны
bigmir81 Пирожное "Малиновый Захер" от Наташи
nattelllaКофейные пирожные из кукурузной муки от Зоряны
zoryanchik Пирожные "Шоколетто" от Марины
agro-al Шоколадно-ореховое пирожное с кофейными финиками от Лены
hellen-daniloff Конфеты
Карамельные трюфели от Алеси
nimfeechka Трюфели из печенья "Орео" и сливочного сыра в шоколадной глазури от Ларисы
l-larryМедово-шоколадные конфеты с секретом от Марины
magdacook Конфеты "Горошины для Принцессы" от Заремы
surrealnay Творожные конфеты от Наташи
natavera15 Конфеты "Чернослив с кремом" (ГОСТ) от Оксаны
bigmir81 Апельсиновые цукаты в горьком шоколаде от Риммы
rimma_68 Печенье
Печенье с клубникой и шоколадом от Катерины
catherine-sw Печенье "Медвежьи лапки" от Оли
olikerns Чизкейки
Шоколадно-кофейный чизкейк с бесподобной вафельно-кокосовой основой от Вики
anyrekiМятно-лаймовый чизкейк от Заремы
surrealnay Чизкейк "MAZALTOV" от Вики
kinda-cook Сладкая выпечка
Свекольно-ореховый пирог от Надежды
vichenka-una Ромово-шоколадный пирог с яблоками от Лены
margeriten26 Панеттоне (Panettone) от Риммы
rimma_68 Шоколадный хлеб от Алисы
alrockcrystal Шоколадная ром-баба по рецепту Уильяма Кёрли от Риммы
rimma_68 Шоколадно-ореховый кекс с ромом от Зоряны
zoryanchik Ванильно-ромовый брауни от Ларисы
l-larry Мраморные кексы с шоколадной глазурью от Марины
agro-al Пирог с яблоками "Невидимый" от Оксаны
flamebelleРомовые бабули с цитрусовой пропиткой и абрикосово-ромовой глазурью от Ларисы
l-larry Острый шоколадный кекс от Наташи
tascha-cook Пирог с начинкой из пшена и тыквы от Оксаны
bigmir81 Шоколадный пирог с мороженым и клубничным соусом от Лады
lada-matushka Баварский десерт с грушами от Лады
lada-matushka Шоколадный бисквит Джаффа с апельсиновым сиропом от Зоряны
zoryanchik Миниатюрные шоколадные кексы от Лены
margeriten26 Ромовые бабули. Четыре идеи для сиропа и топпинга к ромовым бабулям от Кати
foodfmБабушкины булочки от Оксаны
para-gn0m0v Пряный зимний кекс с коньяком от Оксаны
flamebelle Десерты без выпечки
Шоколадная панна котта с кусочками апельсина от Наташи
natavera15 Шоколадное бланманже от Марины
agro-al Трайфл с малиной и шоколадом от Заремы
surrealnay Десерт "Копакобана" из бананов от Юли
frune4ka Шоколадное желе от Лады
lada-matushka Творожный мармелад с шоколадно-смородиновым соусом от Лены
mozg72Десерт "Моцарт" от Оли
agro_al Шоколадный пудинг с нотками ванили и коньяка от Инны
innagenneот Риммы
rimma_68 Шоколадный тирамису Рождественская "Бомба" Шоколадный мусс с апельсинами в роме Закуска
Rillette из кролика с печенью и мармеладом из портвейна от Лены
mozg72 Теперь к итогам. Было столько прекрасных разноплановых работ, что выбрать всего лишь одну даже главному технологу ГК Pudoff Людмиле Каськовой не представлялось возможным. Хочется сказать сразу, что просматривая альбом конкурсных работ на фейсбуке, можно выделить одну, которая завораживала сразу своим волшебным внешним видом, но повторить большинству её невозможно! Думаю, все понимают, что речь идёт о
торте "Анастасия" от Элины
el-karamel. К нему мы вернёмся позже. Почему? Если кто-то ещё помнит, одним из критериев оценки было: "блюдо должно стать украшением новогоднего стола, не требовать слишком больших затрат времени на подготовку." И в этом состояла самая главная загвоздка! Потому как то, что один кулинар сможет приготовить одной левой, для другого - космос! В итоге, было решено, что первых мест будет не одно, а три, но с разными призами:)) Я думаю, никто не возражает?!
Там ещё много разных сюрпризов, потому все итоги под катом.
Приз за первое место -
Электровафельница Smile WM 3604 присуждается работе
Торт "Andalucia" от Лены
eastflower.
Здесь переплелись в совершенной гармонии два главных аромата Нового Года - апельсин и шоколад, а также изящество форм, которое, может, сложно повторить новичку, но вполне возможно достигнуть, если быть таким же упорным и вдумчивым кулинаром, как Лена. Если вы внимательно почитаете её пост, то увидите, каких успехов можно добиться всего за год! Леночка, прими наше восхищение и поздравления!
Второй приз за первое место -
Набор "Профи-Хлебопёка" решено вручить за работу
Апельсиновые цукаты в горьком шоколаде от Риммы
rimma_68. Здесь замечательное сочетание цитрусовых, шоколада и рома, но рецепт менее сложный, и очень актуальный (мне кажется, никто не откажется от такого подарка ручной работы к новогоднему столу). Также технолог просила передать Римме отдельную благодарность за идею
Рождественской "Бомбы", десерта без выпечки, где можно использовать уже готовый
"Рождественский хлеб". Спасибо, Римма!
Третий приз за первое место будет отправлен лично мной на Украину, Зоряне
zoryanchik за невозможно притягательные для застарелых кофеманов (как Людмила Каськова и я)
Кофейные пирожные из кукурузной муки. Можно было бы, конечно, отправить родне или друзьям Зоряны продукцию наших спонсоров, но очень хочется, чтобы она получила приз лично. Потому я высылаю в Харьков набор кофе (молотого и в зёрнах) от Lavazza, а также кое-что в яркой розовой коробке. Пусть Зоряна получит сюрприз!:) Помимо интересного и яркого сочетания вкусов - кофе, кислинка смородины и шоколад, Людмила была восхищена фотографиями Зоряны.
С первым местом разобрались, переходим ко второму.
Здесь всё просто; с помощью генератора случайных чисел выбираем обладателя
набора "Профи-Хлебопёка" Так как ЖЖ упорно не желает грузить фото, то документальное свидетельство проведённого розыгрыша представляю на фейсбуке,
здесь .
Им оказывается Алеся
nimfeechka и её
Карамельные трюфели . Алеся, мои поздравления!!!
Судьбу третьего места решали блогеры ЖЖ. С приличным отрывом победил
Торт "Marjolaine" от Вики
kinda-cook. Я влюблена в Викины торты и её трудолюбие. Без таланта здесь, конечно, тоже не обошлось, но постоянству в достижении цели Вики можно аплодировать стоя!!! Потому я и ей тоже (как жительнице Украины) решила отправить подарок лично. Это книга
"Хлеб", серия Хорошая кухня,
Так как приз от "Домашнего магазина" -
Набор "Пуд соли" остался свободным, то он присуждается следующему по количеству голосов рецепту.
Приз получают
Трюфели из печенья "Орео" и сливочного сыра в шоколадной глазури от Ларисы
l-larry. Придётся где-то печенье "Орео" искать, так хочется приготовить нечто подобное:) Лариса, фото изумительны!!! На 200% новогодние!
Далее переходим к голосованию на фейсбуке. Думаю, я никого не удивлю, назвав победителя. Это
Торт "Анастасия" от Элины
el-karamel. Он набрал 30 голосов. Элина, браво!!! К обещанной книге
"Хлеб", серия Хорошая кухня я добавляю книгу
"Фрукты" этой же серии, потому что Элина проделала огромную работу, сделав торт второй раз, дабы показать разрез. И второй дубль получился ещё краше первого варианта торта. Одного не могу понять - как рука поднялась такую красоту резать!!!:).
Хочу показать те работы, которые были отмечены Эммануэлем Амоном, как претенденты на победу. В своих предпочтениях мэтр руководствовался принципом: "Я смотрю на десерт, и мне хочется съесть его!" Итак, что любят французские кондитеры?!
Шоколадный фондан-эспрессо от Люды
vkusnoe-utro Торт "Andalucia" от Лены
eastflower Ванильно-ромовый брауни от Ларисы
l-larry Пирожное "Малиновый Захер" от Наташи
nattellla Шоколадное желе от Лады
lada-matushka Торт "Marjolaine" от Вики
kinda-cook Торт "Анастасия" от Элины
el-karamel Шоколадный бисквит Джаффа с апельсиновым сиропом от Зоряны
zoryanchikДесерт "Моцарт" от Оли
agro_al Шоколадный пудинг с нотками ванили и коньяка от Инны
innagenneШоколадный торт из манки Revani от Оли
agro_alКак видите, в список предпочтений попали сразу две работы Оли
agro_al, потому я хочу поощрить их призом. Надеюсь,
книга "Фрукты", серия Хорошая кухня также порадует Олю, как нас порадовал её
рассказ о солнечной Кубе и национальном напитке - роме.
На этом призы не заканчиваются.
По ходу конкурса определились два стахановца - это Римма
rimma_68 (8 работ) и Зарема
surrealnay (7 работ). Римма свой приз получила, но мы не могли оставить без подарка Зарему. 7 рецептов - это знаете ли, не шутки! Особенно понравился всем её авторский
торт " Новогодний пенек", хотя мне самой ближе к сердцу лёгкая и фруктовая
Шарлотка "Оранжевый блюз" . Зарема получает
Набор "Детский" от интернет-магазина
"Домашний хлеб". Думаю, что этот подарок порадует не только маму, но и начинающего кулинара, которого мы знаем как Кнопу:))
Во время конкурса моей работой организатора и новыми рецептами живо интересовался сын. Просмотрев весь альбом, Кирилл выбрал десерт, который решил приготовить сам на Новый Год и просил меня отметить работу подарком. Иду на поводу у сына:)
Медово-шоколадные конфеты с секретом от
Мариныmagdacook получают приз - книгу
"Хлеб", серия Хорошая кухня. Есть в конкурсе всего лишь одна работа, можно сказать "на вес золота", которую можно причислить к категории "основные блюда". Я даже не сомневалась, что от этого автора я получу нечто подобное! Потому что все мы знаем возможности креативного куЛЕНара Лены
mozg72. Её работа
Rillette из кролика с печенью и мармеладом из портвейна также получает поощрительный приз, книгу
"Крупы, макаронные изделия и бобовые", серия Хорошая кухня .
И ещё одна приятность от интернет-магазина
"Домашний хлеб"! По промокоду hleb700 все участники конкурса, сделавшие заказ от 700 рублей в интернет-магазине "Домашний хлеб" до 30 декабря 2013 г. получат в подарок смесь
"Рождественский хлеб" и
"Абхазскую соль" на тестирование (написать в комментариях при заказе "Абхазская соль на тестирование").
P.S. Победителей прошу в личку сообщить мне адреса, куда должны быть высланы подарки!!!
Конкурс завершён, друзья! Ещё раз спасибо всем огромное за участие!!! Надеюсь, что вам было так же интересно, как и мне!
Приятной подготовки к Новогодним праздникам!